编前：年夜饭哪里过，一家人团团圆圆、围坐一席，在美味的陪伴下，开开心心吃好喝好最重要。辛苦了一年，还要自己动手操办年夜饭？不妨轻松一点，出去点上一桌，吃什么喝什么，都让商家来为你操这个心。如果好一口纯正大理风味，你可以去大理会馆撮一顿；怀念老滇味，小瓦喳精心为你搭配了10款年夜饭套餐；闹中取静，就在艾维故事，吃情于山水间；当然，位于昆都的将军楼，可以让你的年夜饭在都市繁华处，体验一种“慢餐文化”……

    推荐一

    艾维故事

    吃情于山水间

    地址：教场北路130号

    特色：只有步入其中，才会惊讶于安插在餐馆间，那些山水、花草、亭台、楼阁的移步异景，竟然有了东南亚风情的曼妙。所谓吃情于山水间，大概就是这个意思。

    我一直不相信在小馆子鳞次栉比的教场北路，会有如此规模的花园水景餐厅，完全就是一个完美的私享美食空间。路过小桥，穿过花园，在漂亮的包间坐定，掀开窗帘，美景映入眼帘—虽是寒冷的冬季，而眼下的亭台楼阁叫人有了些许春意盎然的喜悦。

    菜品上桌了，艾维故事的大厨们将新派川滇菜肴与粤式精品海鲜有机结合，在适合昆明人口味的麻辣鲜香基础上，更是把“百菜百味”的精髓发挥到极致。即使是一道普普通通的凉拌核桃仁，也摆设得宛如一副山水画。而群众喜闻乐见的八宝饭，更是新颖别致，甜鲜糯滑，舌尖溢满浓郁香气。餐桌上的菜肴本身就构成了一幅浓淡相宜的画卷，而窗外更是景致宜人。这正是主人用心之处：去艾维故事，既是吃饭，也是偷闲。

    于是乎，有了想在艾维故事吃年饭的念头，和家人团聚，那一墙之内是安静雅致的山山水水，一墙之外便是车水马龙的喧闹街道。

    年饭价格提示：688元/桌、888元/桌、1288元/桌、1888元/桌、2888元/桌（以上套餐价是按菜单价8折优惠后的价格，另外每桌还赠送红酒一瓶）安达

   推荐二

    将军楼

    藏于巷陌深处的精致菜肴

    地址：昆都

    特色：真正的精英知道，堂皇之外的雅静，是另一番风韵；最精致的菜肴常常藏于巷陌深处，寻找也是一种乐趣。

    排场代表一切的时代早该过去了，美食界已经在说菜单会变薄，酒楼会变小，说食物当然好吃最重要。每一次就餐都是一种新鲜的经历，食物是其中最大的惊喜。更重要的是，他们心甘情愿锻炼自己的味蕾，悉心分辨隐藏在味道中的种种奇思妙想。

    和昆都到处怡红快绿有所不同，将军楼隐身在幽静之中，食物却确实好吃，不卖弄新潮，而是完全以美味为本。这一细节颇有些老派的隽永味道。于是，一道鱼露冬笋炒带子，要先将带子（鲜干贝）、冬笋氽水，放入生抽炸，然后用鱼露急火爆炒，最后的出品要保证带子既鲜香又嫩滑，冬笋清爽而多汁，味道层次丰富。

    小米辽参的瓷盘连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这么一小盅。正在纳闷时，服务生已在支架下点燃了火炉，小米和辽参就这样在你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让小米辽参始终保持温暖却不热烈。入口后，软糯、润滑的口感伴随着辽参特有的鲜甜，一波一波地轻拂着味蕾，舒缓着全身的神经。

    粤菜特别讲究食材，适于佐以葡萄酒。波尔多八大酒庄的佳酿无一不备，都是店主人多年的珍藏。

    将军楼秋冬菜谱刚作了大量更新，蜜瓜海鲜船、辣酒盐焗虾、冬茸海皇羹等都很值得细品。食物的味道由大厨来保障，而餐厅经营者最费心思的，是要在这都市繁华处营造一种“慢餐文化”。

    年饭价格提示：688元/桌、988元/桌、1288元/桌、1988元/桌安达

    推荐三

    大理会馆

    品纯正大理美味

    地址：官渡古镇

    特色：大理会馆汇聚了大理各地美食，如大理沙坝鱼（酸辣鲫鱼）、鹤庆猪肝鲊、鹤庆吹肝、小黑药蒸肉饼、猪肝鲊烧芋头、炸粉皮、阿鹏烧猪肉、喜洲破酥粑粑、耙肉饵丝、永平黄焖鸡等，其中许多菜肴还配有鹤庆西归、禅花、佛掌参、白芨、天麻、当归、麦冬、石菜花、豹鞭等药材，以达到药食同源。

    大理会馆还是鹤庆商会的主要活动会所，该商会在成立的两年时间里，不断为鹤商企业发展铺路搭桥，让商会成为会员之家、鹤商之友，为鹤商创业者提供了一个信息交流的平台，为鹤商企业搭好联系政府、通往市场的桥梁。

    年饭价格提示：从598元／席至 1998元／席的各个档次皆有。孟泽

    推荐四

    小瓦喳地道餐饮

    这里有地道老滇味

    地址：高新区海源北路

    特色： 小瓦喳三大优惠系列活动为“10款年饭套餐大优惠，迎新春贵宾储值卡消费增值和 ‘九牛力’自制泡酒大赠送”。

    吃地道滇菜，过快乐春节。以纯正老滇味闻名春城的小瓦喳，精心为消费者搭配了10款年夜饭套餐。从6人至18人、688元到2688元，不同档次价位，集各式饕餮美食的10款年夜饭套餐，为消费者提供了巨大的选择空间。其中，2688元一桌的“一帆风顺”宴，从龙虾刺参、清蒸多宝鱼等高档海鲜，到瓦喳腊肉、干锅山珍羊蹄筋等一应俱全；888元一桌的“吉祥如意”宴，更是把宫廷酱板鸭、老佛爷烧肉、清炖阉母鸡等美食一网打尽……

    大年三十至正月十五，凡此期间在餐厅用餐者，一桌嘉宾均赠送一瓶“瓦喳九牛力”自制泡酒（价值78元）。该泡酒选用生长于越南的植物“九牛力”，泡制两年以上而成，具有强身健体等保健功效。

    年饭价格提示： 688元到2688元不等。（来源：都市时报 孟泽）