——访省食安办主任、省卫生厅厅长 张健

6月3日，省食品安全委员会办公室和省卫生厅会同22个省直相关部门，在长沙联合启动全省食品安全宣传活动。启动仪式后，记者就此专门采访了省食安办主任、省卫生厅厅长张健。

    全省没有出现重大食品安全事故

    记者：张厅长，这次我省如此高规格地启动全省食品安全宣传活动，这在记者的记忆中并不多见，能否请您谈谈开展这一活动的背景、目的和意义？

    张健：这次启动全省食品安全宣传活动，其背景主要有两个。其一，今年是《中华人民共和国食品安全法》贯彻实施两周年。两年来，我省各级党委、政府在贯彻落实《食品安全法》上取得积极成果，全省没有出现一起重大食品安全事故，湖南食品让人放心，为三湘百姓交上了一份满意答卷。

    其二，近年来，省外一些地方发生的“三聚氰胺”、“瘦肉精”等重大食品安全事故，给人民群众生命财产造成重大损失，也造成了一定的社会恐慌。这些食品安全事故的发生，既有地方政府不作为的因素，也有企业缺乏“第一责任人”的原因。既有政府和企业法制意识淡薄的原因，也有政府和企业缺乏社会责任感的因素。

    这次全省食品安全宣传活动的启动，是按照国务院和省食品安全委员会的统一部署，全面开展“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动”的同时，利用《中华人民共和国食品安全法》贯彻实施两周年的契机，进一步宣传《中华人民共和国食品安全法》以及专项整治行动的工作进展和取得的成效，以强化各级党委、政府、企业和各界人士的食品安全和社会责任意识，确保三湘百姓饮食安全，并通过这一大规模、高规格的宣传活动，为食品安全工作营造良好舆论氛围，在全省范围内形成“人人关心食品安全，家家享受健康生活；贯彻实施《食品安全法》，保障人民群众身体健康；严厉打击食品非法添加行为，保障广大人民群众饮食安全”的良好环境。

    食品安全无小事

    记者：请问，这次宣传活动的主要内容和重点是什么？在形式上有什么创新？

    张健：最近，全国各地都在积极开展食品安全宣传活动，这是党中央、国务院“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动”的重要举措，充分体现了党中央、国务院对食品安全工作的高度重视，充分体现了对人民群众的关心和爱护。湖南省委、省政府对食品安全工作历来高度重视。近年来，我省全面深入贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，通过各级、各部门及全社会的共同努力，全省食品安全监管体系不断健全、监管力度不断加强、食品安全保障机制不断完善，食品安全保障水平得到了逐步提升。

    食品安全无小事，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，各级政府和各有关部门一定要以对党和人民群众高度负责的精神，充分认识食品安全工作的重要性，以这次宣传活动为契机，充分联合电视台、电台、报纸、网络等多种新闻媒体，积极宣传食品安全工作的重要性和必要性。宣传不断增强从农产品生产源头，到各类食品生产经营企业和餐饮服务各个环节的食品安全责任意识，要着力宣传科学化、标准化种植养殖，坚持从源头上把好食品安全关，科学引导食品原料生产者正确使用各种农业投入品；着重宣传“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治”取得的成绩，要深入农村、社区、学校、企业开展食品安全科普知识宣传教育，做到人人参与食品安全宣传，为我省食品安全工作营造良好舆论氛围。

    安全宣传要制度化常态化

    记者：作为省食安办的主要负责人，您对于这次全省宣传活动有什么具体要求和期待？

    张健：食品安全宣传是食品安全工作的一项重要内容。我们开展宣传活动，就是要把宣传工作做成一项长期工作，就是要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。

    抓好食品安全工作是一个系统工程，关键是要加强组织领导，落实各职能部门的责任，尤其是主要领导的责任。各职能部门都要制定好行之有效的宣传计划，落实好工作责任，各司其职，各负其责，抓好落实。绝不允许推诿，以致造成工作失误的现象发生。要在全省深入开展《食品安全法》的学习、宣传和教育，大力宣传党中央、国务院、省委、省政府和省食品安全委员会关于食品安全工作的要求和部署，认真贯彻国务院严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议和省食安委第三次全体会议精神，进一步推进全省“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动”深入开展。要加大科学宣传报道力度，集中宣传“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治”取得的成绩，为我省食品安全工作营造良好舆论氛围，为保障人民群众饮食安全作出重要贡献。

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