“经营者要告诉顾客，节俭用餐就是珍惜福分，引导顾客节约消费。”昨日，中央文明办专职副主任王世明同志一行，来到南滨路视察重庆市餐桌文明大行动进行情况。王世明对我市开展的餐桌文明工作给予了高度评价。同时，四川、天津、河南、广西四地也派员到重庆“取经”。

　　餐饮店都挂上了惜福对联

　　昨日，记者来到南滨路，发现几乎所有餐饮店店门上，都悬挂着古色古香的木质对联，上联“一粥一饭当思来之不易”，下联“半丝半缕恒念物力维艰”，横批“俭以养德”。

　　据南滨路味道重庆餐厅黄经理介绍，上周一，该店挂上了这幅劝导客人节俭的对联。随后，几乎每名前来用餐的食客，都会驻足店门前，鉴赏一下对联。

　　“在餐桌文明大行动开展以前，我们店的打包率不到15%，餐桌文明行动开展后，顾客对剩菜的打包率逐月上升。目前，90%以上前来用餐的顾客，都会主动要求打包。”黄经理表示，现在他们一个月至少要免费提供400到600只打包餐盒，给顾客打包剩菜。

　　餐桌文明大行动获高度评价

　　昨日上午11时许，中央文明办专职副主任王世明一行，来到南滨路，视察我市餐桌文明大行动进行情况。据了解，餐桌文明大行动是王世明同志交办给重庆的一项重要工作任务。王世明曾批示：重庆此项活动是大兴勤俭节约之风的一个具体抓手，意义重大深远！

　　餐桌文明大行动还得到了重庆市文明委领导的关心支持。市委副书记、市文明委主任张轩同志批示：此活动很有意义，节俭是我们现在不太重视的问题，要扎扎实实推开。市委常委、市文明委副主任、市委宣传部长何事忠同志提出，要按“全面、扎实、持久”的要求，在全市40个区县全覆盖地推进工作。

　　昨日，王世明同志在视察现场告诉餐饮企业经营者，要将节用惜福的文化理念做出来，在客人点餐时，一定要告诉客人，节俭用餐，就是在珍惜自己的福分。“引导客人节俭用餐时，不能老说空话大话，要让客人知道，节俭，就是惜福。要让客人心动起来，主动地接受引导。”王世明表示。

　　兄弟省市盛赞餐桌文明大行动

　　昨日，四川、天津、河南、广西四地也派员来到南滨路考察我市餐桌文明大行动的进展，准备将我市餐桌文明大行动的开展经验“带回去”。

　　四川省委宣传部副部长傅思泉在南滨路考察完后告诉记者，重庆市开展的餐桌文明大行动，是一项非常务实的举措。“重庆通过餐桌文明的宣传引导，对人们产生潜移默化的影响，提高大家的综合素养，对我们很有借鉴意义。”傅思泉表示，川渝餐饮文化一脉相承，重庆的经验非常值得四川借鉴。

　　“重庆开展的餐桌文明大行动，很好地将中国人传统文化中体现的节俭和好客融合在了一起。开展餐桌文明大行动后，整个重庆都形成了一种节俭之风，这让那些‘不好意思’的主人也可以理直气壮地将节俭进行到底了。”天津市委宣传部纪检组长赵玮表示。

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