１７日，保加利亚外交部大院里人头攒动。由保外交部和国家文化研究所主办，中国、日本、韩国、印度、蒙古国、越南、巴基斯坦、哈萨克斯坦和印度尼西亚９个国家驻保使馆参与的特色美食节活动，为索非亚市民献上了一场亚洲美食大餐。

    平时空旷的外交部庭院因美食节而变得格外拥挤。各国展台前，人们摩肩接踵，一边品尝风味美食，一边看各国大厨现场操作。中国饺子、日本寿司和韩国泡菜都非常受欢迎。由于排队品尝的人太多，刚刚上桌的菜肴往往转瞬告罄，排在后面的人不得不耐心等待下一轮。

    保外交部长尼古拉·姆拉德诺夫说，举办亚洲美食节，“首先是因为我们喜爱丰富多彩的亚洲文化；其次我们要学习亚洲国家通过美食文化树立国家形象的做法”。他来到中国展台一边品尝一边对新华社记者说，他非常喜欢中国美食，最喜欢的是宫保鸡丁和广东点心。

    在中国展台，中国大使馆厨师谢扬拿出看家本领，百鸟朝凤、鲍汁海参、鱼羊鲜……一道道摆盘精美、香气四溢的菜品引来无数观众。当美食节主持人来到中国展台时，恰逢谢扬展示切肉丝的刀功，精湛的技艺令观众赞叹不已。

    保国家文化研究所所长迪米特罗娃在美食节上说，亚洲是许多古老文明的摇篮，创造出了丰富而独特的文化，令许多保加利亚人向往。因此，希望通过此次活动，能让人们有机会体会正宗的异国风味，进而由饮食及文化，最终感受到别样的人生哲学。

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