11月22日，由山东省商务厅、山东省人力资源和社会保障厅主办，中国烹饪协会支持的首届山东省鲁菜创新大赛决赛在山东服务外包泰安实训基地落下帷幕。

    11月20日正式开赛，为期2天半的时间。全省17市预赛胜出的45桌筵席、137款热菜将参与筵席创意设计金、银奖和鲁菜创新金、银奖角逐，317名厨师将参加“鲁菜创新金牌厨师”和“鲁菜创新银牌厨师”的争夺。比赛开始前，省商务厅厅长吕在模在济南会见了中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援等专家评委组一行，并为此次大赛的各位评委颁发了聘书。省政府副秘书长张忠明出席开幕式并致辞。并指出以“弘扬鲁菜文化，创新鲁菜发展，打造鲁菜品牌”为主题，是全省“满意消费惠万家”十大专题活动之一，是繁荣市场，扩大消费，满足人们物质文化新需求，促进餐饮业创新发展的重大举措，必将对山东省餐饮业发展产生重大而深远的影响。

    此次大赛打破了传统的比赛规则，由鲁菜泰斗王义均大师现场坐镇，省商务厅领导现场指挥，中国烹饪协会副会长卢永良任大赛总裁判长，带领12位中国烹饪大师及国家级裁判员进行大赛评判工作，现场打分，现场点评，经过公正人员公正后现场公布成绩，不仅确保了大赛的公平、公正和公开的原则，也为全国的大赛提供了一个非常好的借鉴方法。

    22日下午于泰山脚下举行了盛大的闭幕及颁奖仪式，山东省副省长才利民，省政府副秘书长张忠明，省商务厅厅长吕在模、中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援等领导出席大赛决赛颁奖典礼。 

为本次大赛评委屈浩颁发评委聘书

首届山东省鲁菜创新大赛决赛正式启动

评委现场评判

大赛评委阅读选手菜品介绍

冯恩援副会长与大赛裁判长卢永良、山东省商务厅副厅长孙建波观看展台

鲁菜泰斗王义均老先生现场点评菜品

副会长兼秘书长冯恩援为获奖选手颁奖并合影留念

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