据美国《侨报》报道，2012年除夕的纽约布鲁克林八大道风和日丽，忙活了一年的社区民众纷纷和亲朋好友结伴走出家门逛街欢聚。八大道街头人流如织，社区商家生意异常火爆，有的店摊业者直呼生意太好，有的甚至表示忙得“做不过来”。

　　在八大道南区的某美食广场，布置一新的数百个座位座无虚席，近十家美食摊位面前排满了长龙，而且有不少食客都是从外埠前来消费。来自布鲁克林宾臣墟的杨先生表示，宾臣墟86街也有不少华裔商铺，但是一直受到修路困扰，泊车一位难求，他认为八大道南区停车方便，商业发展亦逐步健全，已有赶超其他华社商业区之势。他还认为八大道美食已经打破闽、粤、南亚一统江湖的局面，各地美食竞相呈现，“食过返寻味”。

　　在寒冷天气中“打边炉”(火锅)一直是不少社区民众的最爱，社区商家更是在元旦佳节前备足了各种火锅货源。在八大道的各大超市和不少路边店铺中都可见到来自内蒙古、四川等地的火锅汤底，而各大品牌的肉丸、海鲜、肉片、牛百叶等各色火锅食材则更是琳琅满目，让热衷“打边炉”的社区民众着实过了把瘾。

(中国湖南菜 www.zghnc.com  提供分享)