嘉宾们为美食节开幕剪彩

开幕式现场

    由中国烹饪协会支持，吴江市人民政府和江苏省烹饪协会主办，震泽镇人民政府、吴江市旅游局和苏州市烹饪协会承办的第四届中国太湖农家菜美食节暨中国吴江震泽旅游文化节于2010年11月18日在苏龙纺织科技园隆重开幕，在“震泽香”美轮美奂的诗情画意中，震泽打造“太湖旅居第一镇”的又一重头戏徐徐拉开帷幕。中国烹饪协会刘秀军会长助理参加了开幕仪式并致辞。出席开幕式的还有江苏省原副省长、省政协原副主席王荣炳，江苏省委巡视组第一组组长沈荣法，江苏省发改委原主任、南京大学教授钱志新，中国麻纺协会会长许吉祥以及吴江市的有关领导。

    作为第三产业的先导产业，旅游文化业不仅是调结构、促转型的一大突破口，对于提升城市整体形象也具有重要意义。吴江历史悠久，人文荟萃，震泽作为吴江的城市副中心和西大门，拥有丰富的旅游文化资源，是一座亟待开发的旅游资源宝矿。

    近年来，震泽镇主动应对形势变化，积极破解发展难题，经济社会平稳较快发展，为打造环太湖商务休闲度假生态旅居地奠定了良好的基础。通过突出规划引导、打造亮点工程、挖掘人文资源，“太湖旅居第一镇”的蓝图正逐步显现。

    美食节和旅游文化节是震泽推进旅游文化产业的又一个重头戏。节庆活动搭起的不仅是一个打造太湖农家菜美食文化、传承历史文化的新平台，更是一个推动震泽经济发展的良好文化平台，既向大家展示了震泽的发展成果，展望了震泽的美好未来，又让震泽迈向又一个新跨越。

    整个节庆活动时间从11月18日至12月31日，由内容丰富、形式多样的9大板块18项子活动组成。同时18日下午，还举办了首届中国太湖农家菜创意烹饪比赛，来自省内外的45位选手，通过一天的比赛，切磋了技术，提升了认识，交流了对中国农家菜肴的心得，取得了丰硕的成果。

    开幕式上举行了《美在震泽》、《震泽指南》、《历史文化名镇—震泽》、《慈云塔下》等四本新书的首发仪式；我会刘秀军助理还向震泽镇龙降桥村百亩大棚基地和夏家兜村高效设施农业基地授予了中国农家菜研发基地食材供应基地铜牌。

    多年来，震泽镇通过美食节庆活动，进一步解放思想，抢抓机遇，开拓创新，大胆实践，坚定发展旅游文化产业的信心和决心，扎实推进产业发展规划和建设，打造特色旅游文化品牌，努力把震泽建设成为一个经济强镇、活力古镇和优美名镇。

刘助理为中国农家菜研发基地食材基地授牌