领导嘉宾为博览会剪彩

    冯恩援副会长兼秘书长在致辞中指出，河南省是中华文明的重要发源地，豫菜文化是中国烹饪文化的重要组成部分，也是核心文化之一，此次在作为九州之中，十省通衢的中原腹地郑州举办全国性的大型餐饮博览会，体现了河南作为中原经济圈的广泛影响力，体现了河南餐饮经济产业的广阔前景。

冯恩援副会长兼秘书长致辞

    梁仲康在致辞中说，随着餐饮行业规模不断扩大，特别是大型连锁餐饮的规模不断增长，餐饮后厨工业化、标准化成为发展的必经之路，而罐头企业本身高水平的标准化、工业化生产模式，正好适应了餐饮行业的需求，成为天然的最佳供应行业。相信通过此次展会的举办，必将有力促进两个行业的高速增长。

中国罐头工业协会会长梁仲康致辞

 宋柏松在致辞中表示，此次博览会是中原腹地河南省首次举办全国性的餐饮行业高端展会，也是改革开放三十多年来首次举办的大区域餐饮行业交流活动。此次博览会的成功举办将有效地带动中原餐饮产业经济的蓬勃发展，促进作为人口大省、粮食大省、食品加工工业大省的河南经济跨越式发展，实现河南餐饮产业文化多样性与餐饮经济持续发展并举的新局面。 

郑州市人民政府副秘书长宋柏松致辞

    博览会为期三天，吸引了国内外知名品牌餐饮、食品包装、餐饮原辅料、罐头食品和设备等上万种产品参与展示，来自全国各地两千余名业内人士出席了博览会开幕式。作为展会系列活动的全国名厨烹饪综艺大赛、全国厨艺绝技表演暨鉴定、全国餐饮业品牌建设大会、中国餐饮业企业家高峰论坛暨2010餐饮业职业经理人年会、罐头行业年会、中原餐饮产业发展大会、全国餐饮业国家级评委培训班等同期举行，本次活动是一场集创新产品展示、烹饪技艺表演、餐饮趋势论坛于一体的盛大活动，也是餐饮行业的岁末大点兵。

    出席展会开幕式的还有：中国烹饪协会副会长许菊云、副会长李海波、河南省餐饮与饭店业协会会长曲安民、郑州市会展工作管理办公室主任陈彦、中国罐头工业协会副会长徐曦、中国包装协会金属容器委员会主任周云杰、部分省市烹饪协会负责人等领导嘉宾。

出席开幕式的嘉宾

领导嘉宾参观展会