3月31日晚八点半，麦当劳中国将以大陆地区超过1,400家餐厅熄灭招牌灯一小时、各地公司办公室熄灯一小时的方式，再次支持“地球一小时”活动。这是麦当劳连续第四年参与“地球一小时”活动，公司郑重承诺，积极响应今年主题——“每个人心中都有位环保家”，将一如既往地关注和提高餐厅环保成绩单，并倡导员工、合作伙伴以及消费者从身边小事做起，选用各种适合自己的方式，在日常活动中至少做出一个环保改变。

    作为环境保护的积极倡导者和推动者，麦当劳在全球范围内已在能源保护、降低消耗、精简包装以及供应链的可持续发展等方面作了大量工作，并取得了积极成效。基于全球丰富的环保经验，麦当劳中国于2008年成立了跨部门的节能减排团队，关注提高餐厅环保成绩单。2011年，麦当劳主要通过在各餐厅使用LED节能灯、采用高能效空调机组和高效厨房设备等措施，践行节能减排的环保承诺。据统计，较之过去使用的普通照明，餐厅通过使用室内外LED灯能节省75%的能源消耗。同时，使用高能效空调机组的餐厅也比之前节省能源20%。2012年，公司计划进一步提高“得来速”汽车餐厅的环保成绩单，将在建造新的“得来速”汽车餐厅时逐步采用先进的雨水回收技术、墙体绝缘保温技术、节水龙头和LED照明等节能措施，以达到餐厅节能减排的效果。

    为了唤起更多人对于环境问题的关注，为绿色地球贡献力量，麦当劳也通过内部沟通，号召全公司超过8万名员工、合作伙伴与供应商一起身体力行践行环保。比如，三思之后再打印文件以节约纸张、传真及影印文件尽量使用二次用纸、在 msn签名档写上“地球一小时”等以吸引更多环保关注。同时，麦当劳也积极通过店内广播鼓励更多的消费者关心环境能源问题，积极参与到环保活动中来。

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)