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夏至为什么要吃狗肉

信息来源:饮食常识    发布时间:2012/6/22 3:59:05    浏览:2383

夏至为什么要吃狗肉呢?夏至吃狗肉的由来是什么?很多人都想知道夏至吃狗肉的由来,今天小编就为你介解释一下:夏至吃狗肉主要是因为养生和迷信两方面的原因。下面就是夏至为什么要吃狗肉的详细内容。

夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就开始了。意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

当地流传着这样一种说法,称夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

夏至为什么要吃狗肉 夏至吃狗肉有利养生

中医素有“春夏养阳,秋冬养阴”的四季养生观念,也就是说,春夏两季气温逐渐升高,人们纷纷走出户外,活动量相对增大,腠理开泄,汗液增多,特别是夏季,暑气逼人,常常导致了阳气宣发太过,或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚,以至于体内阳气虚衰,所以适宜“春夏养阳”。但是夏至吃狗肉,也应适可而止,不要吃得太多“盲目进补”,以免引起消化不良等肠胃病。

 

 

 

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