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多伦多市府禁翅,鱼翅并非华人餐馆的主要菜品

信息来源:环球餐饮    发布时间:2012/12/4 5:51:33    浏览:2794

据加拿大《星岛日报》报道,加拿大安河华商餐馆会会长陈勇仪对于安河高院的裁决表示欢迎。但也坦言对于餐馆行业来说,禁鱼翅与否并无太大影响。

  陈勇仪称,多伦多市府禁翅是与联邦政府对鲨鱼产品的进出口管制相冲突。禁鱼翅不是市政府的职责,要禁就应该全面禁,至少是全省范围都禁,另外要整条鲨鱼都禁,而不是只禁翅,这样才可令人接受。

  他又指出,市政府实施禁翅令也根本不具备执行的能力,其所说的罚款也只能是一种威慑而没有实际执行的可能。

  如果市府以保障食品安全为由禁翅,也应由联邦政府拿出有毒物质超标的证据,且如果鱼翅有毒,鱼肉会更加有毒,西人超市为何仍可继续卖鲨鱼排﹖

  对于餐馆行业来说,陈勇仪认为禁翅与否并没有太大影响,因为鱼翅并非华人餐馆的主要菜品。但对于个别的餐馆来说,可能影响会比较大,如在多伦多和万锦市交界地的餐馆,可能就会因缺少一碗鱼翅汤而流失了整场的婚宴酒席。

  陈勇仪希望多伦多市议员能藉此事件多多反思,因为一旦打官司,无论输赢都是浪费了纳税人的金钱。另外,也希望不要因此事引起种族纠纷。

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