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西湘记(仙霞店)
人均：50-100
湘菜做得比较精致，挺辣的；环境也不错，幽幽的。鸿运当头这道菜，虽然菜式普通，但肉质鲜嫩，辣味鲜味都渗透进去了，再加上好兆头的名字，有十足的人气。招牌菜土匪鸭，香，有嚼头。还有必要推荐一道点心：酒酿圆子，它量很足，滋味特好，量很足。
推荐菜式：鸿运当头、棒棒虾、手撕包菜、鸳鸯鱼头、土匪鸭、干锅三笋
所在地区： 上海市 闵行 龙柏地区
洞庭春湘菜馆(蒲汇塘路50号甲)
人均：——
迄今为止沪上营业面积最大的湘菜馆。它的招牌，纯白的镂空设计很是抢眼，店内装潢典雅大气，具民族风格。先介绍一下剁椒鱼头，剁椒把鱼肉的鲜嫩都带出来了，感觉它们就是绝配。吃到一半再放上面条，这面条有弹性，只是量少了点，如果人多的话，可能会不够分。平锅黄牛肉，除了少许的辣椒和大葱之外全部是牛肉啦，而且牛肉特别嫩，汁水很足。
推荐菜式：砂钵牛四宝、毛氏红烧肉、干锅系列
所在地区： 上海市 徐汇
望湘园(五角场店)
人均：50-100
从名字就可以看出他们专做湘菜，并且非常地道，辣的够纯正，是上海滩嗜辣一族的温馨家园。菜的分量都非常足，也够入味，很是下饭，一半剁椒一半泡椒的鸳鸯鱼头最值得推荐，吃完还可以在汤汁里加入店家赠送的面条。店里的装修也讲究，从菜式的摆盘到大堂的色调，都凸显个性，服务也跟得上，喜欢吃辣的人必不可错过。
推荐菜式：鸳鸯鱼头，湘西霸王蛙，手撕包菜，口水鸡，麻酱油麦菜，秘制串烧虾，干锅牛蛙，鸡汁御唐叶，农家小炒肉，十里香牛肉，辣子猪手，干锅飘香鸡，泡椒凤爪，长沙臭豆腐，剁椒鱼头，木桶牛肉，小炒黑山羊，虾兵蟹将，竹筒粉蒸肉，小炒肉
所在地区： 上海市 杨浦 五角场/大学区
毛家湘味楼(顾戴店)
人均：——
号称 “沪上最好的湘菜馆”之一。环境不错，老板应该为此煞费苦心，竹林是店外面的一个小花坛，店家巧妙地用凳子和帘子遮去不美观的地方，让人顿感环境清雅了许多。潍坊路上的总店虽然小，但毕竟是老店，人气旺，口味好。他家的特色就是辣，辣的够味。
推荐菜式：
所在地区： 上海市 闵行
爱晚亭酒店-陆家嘴西路
人均：——
在众多的湘菜馆里能把湘菜做到如此精致的唯爱晚亭莫属了，大片大片的落地玻璃窗，感觉很舒服。爱晚亭主营湘菜，但在里面也你也能看到粤菜、海派菜，菜式非常精致、清爽。尤爱剁椒鱼头、蟹粉豆腐。剁椒鱼头很经典，超大一盘，说辣也不算很辣，口味恰到好处，来碗饭的话应该是不错的搭配。
推荐菜式：
所在地区： 上海市 浦东新
桃花源酒家(五角场店)
人均：——
菜式油重色浓、主味突出，口感香辣浓厚，传承了经典湘菜的烹饪技法。好像张江那家店的生意更好些。每天都有特价菜提供，很实惠。这家的招牌猪手，真的是没话说，软软糯糯很入味，感觉骨胶原都烧出来了。还有蟹粉豆腐，里面的豆腐都切成了碎屑，吃起来也有蟹的味道。
推荐菜式：蟹黄豆腐、竹串虾、干锅牛蛙、剁椒鱼头
所在地区： 上海市 杨浦 五角场/大学区
俏湘阁(静安寺店)
人均：50-100
最早开在蓝村路，新开的在崂山路，店面环境不错，不大的空间被错落有致地分成若干区域，颇为雅致的陈设在灯光下显出低调的华美。鸳鸯鱼头是必点的；干锅牛蛙很入味；宝庆柴火香干，里面的豆干外焦里嫩，可惜辣椒放了太多了。
推荐菜式：鸳鸯鱼头
所在地区： 上海市 静安
滴水洞(茂名南路56号)
人均：50-100
这家店开设的几个地点，都是外国人居多的地方，固然会有很多外国人捧场，不知是否也会将店名这一典故流传出去。这里的湘菜，貌似改良成适合外国人的口味了，吃着也有点洋味儿气息，据说在上海的外国人中口碑都不错。招牌菜是剁椒鱼头和孜然排骨。其中孜然排骨肉质不仅脆嫩爽口，而且香而不腻。吃着辣辣的湖南菜，坐在贴满荷花墙纸的西餐环境里，真的很有意境。
推荐菜式：每个都是招牌菜，人均70元
所在地区： 上海 卢湾区 淮海路
湘菜大师郑
湘菜名厨厨
湘菜名厨周
湘菜名厨刘
湘菜名厨陈
湘菜名厨童
