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“年味”渐浓 郑州餐饮团购又上高峰

信息来源:行业资讯    发布时间:2013/1/15 23:49:44    浏览:1362

“随着中国传统佳节“年味”的愈来愈浓,各类餐饮机构再次迎来了消费高峰期,而团购自然成为其中不可忽略的重要“吃货”来源了。

  消费疲倦、行业混乱、恶性竞争等因素,让当年红极一时的团购网经历了“大浪淘沙”后,尽管仍旧有几家颇具实力的公司坚守在这一领域,但似乎已难觅昔日繁华景象。不过,元旦过后,各家餐饮机构推出的优惠措施再次吸引了慢慢进入节日气氛的广大消费者。

  在郑州市,多半的务工者都来自各个地市,每年春节,大部分的打工一族还是要回到老家过个团圆年,在踏上返程路途之前的这段时间,便成了大家在这个城市好友相聚的最佳时刻。

  在郑州西郊工作的白玫和几个朋友刚刚团购了一家西站路上的名为“柳夫人”鱼火锅,129元的4~6人餐高性价比是他们看重的重点,其中还包含了3斤多的市场35元/斤的梭边鱼。当白玫和她的几位朋友真正到该店消费时才发现,周边五六桌上的菜式全都一样,一打听才知道,全是团购来的。白玫告诉记者,这样的团购消费时顶多再加两三个下锅的菜就足够了,几个人平摊下来,很是划算。

  总览各大团购网站餐饮专区,除了个别新开张的饭店为博人气及知名连锁餐饮机构推出的优惠团购信息外,大多团购餐饮以火锅、烤肉等温暖品类为主,特别是各类不同形式的火锅甚至占据了大半江山。

  记者走进位于郑州市政七街农业路附近的一家火锅店,地道的北京式涮锅让整个大厅显得暖意融融,虽显嘈杂,但火锅蒸汽四处蔓延让店内充满了节日的气氛。一位正在就餐的消费者告诉记者:“除了气氛好的原因,这么冷的天,和几个朋友来这里涮羊肉又暖胃,又进补,所以聚会首选的还是火锅!”

  记者从拉手、糯米、美团等几家团购网站发现,一些店的促销折扣低于5折,个别店推出的优惠甚至低至2折。因都有不同程度的折扣,订餐非常活跃。每日团购订餐数量少则几十人几百人,多则上千甚至几千人。

  有商家表示,其实,无论是团购形式,还是线下消费,这场餐饮界的促销大战自圣诞节前已拉开帷幕。按照惯例,团购网站往往会根据季节的消费特点推出种种团购商品,随着越来越多的消费者加入到团购订餐大军中,团购客流早已成为助推餐饮业消费“井喷”的一支重要力量。随着中国传统佳节“年味”的愈来愈浓,各类餐饮机构再次迎来了消费高峰期,而团购自然成为其中不可忽略的重要“吃货”来源了。

 

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