1月28日，长沙市卫生监督所启动2013年春节餐饮食品安全专项检查，检查对象为辖区内承办年夜饭、大型宴席的餐饮服务单位。
    1月28日上午，卫生监督执法人员检查了一些大酒店的餐饮部，食品安全监督科科长蒋志武说，从检查的情况来看，这些餐饮单位没有大的问题，只是在细节上要注意下，比如在制作熟食的时候，要戴口罩，从业人员的健康证要及时更新等。

    春节期间，各区、县（市）卫生监督所要落实24小时值班制度，对在监督检查中发现和群众举报的餐饮食品安全违法行为，要及时进行调查和取证，一经查实，必须依法严厉查处。长沙市卫生监督所的值班电话为0731-85570477。“市民发现年夜饭有问题，可打电话举报。”蒋志武说。