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节俭风劲吹宝鸡高档餐饮桌退烧

信息来源:行业资讯    发布时间:2013/4/25 13:30:15    浏览:1404


昨天,记者从宝鸡市商务局监测数据显示上看到,宝鸡市餐饮行业销售连续三个月较去年同期明显下降,其中一月份下降27.51%,为历年来罕见的。

今年初,当中央限制“三公”消费,号召广大人民厉行节约、杜绝浪费。宝鸡市各机关企事业单位、普通市民纷纷响应号召,崇尚节俭消费,朴素过年,收紧了舌尖上的消费。原本“会议一开,好吃好喝”的“壮观”场面不复存在,“驻会”变成了“走会”,高端餐饮公务接待量大幅度减少,今年1月份餐饮行业销售就比去年同期下降了27.51%。数字的降低,从另一个层面说明了公款吃喝、胡吃海喝风气得到了遏制。

2月春节本该火热一阵,但餐饮店门可罗雀,依然喊冷,销售收入还是比去年同期下降4.65%。老板们转变经营方式,适时增加自助餐、工作餐、小吃、盒饭等的供应,用此来挽回了一些客源。3月份,随着天气的转暖,许多人相约踏青、爬山,北坡公园、蟠龙塬、六川店等民俗村自然而然成为大家修身养性、休闲娱乐的好去处,不少机关单位把接待餐也定在了朴实的农家小院里,没有在酒店推杯换盏的繁琐应酬,只有臊子面、擀面皮、凉粉、搅团、香椿、苜蓿、灰灰菜等一些乡土风味。

(湖南美食网 www.zghnc.com  提供分享)

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