记者昨天从召开的2013·天津西餐文化节新闻发布会获悉，“2013·天津西餐文化节”，将于4月29日—5月1日“五一”小长假在意风区举行。

　　本届西餐文化节将推出“意大利美食日、法国美食日、德国美食日”三大主体板块，其中意大利美食日主题板块活动将于4月29日开启，特邀的外籍乐队和厨师现场演奏和制作烘培糕点，让听觉、嗅觉、味觉等多重感官体验美好的文化感受。在曹禺剧院报告厅将举办国际西餐发展潮流论坛，众与会学者将对未来西餐烹饪技术和服务理念进行讲解和交流，让众多的西餐企业能够得到充分的学习和交流，助力提升天津整体的餐饮技术水平和服务水平。

　　法国美食日主题板块将于4月30日在四号地广场拉开帷幕。美食DIY活动将由名厨手把手教市民制作西餐；厨艺Show为游客带来难得一见的西餐烹饪技艺；红酒品鉴活动将从各地葡萄酒特点、红酒标签识别、品酒步骤和红酒保存几个方面为红酒迷带来全方位的红酒品鉴知识。

　　德国美食日主题板块将于5月1日压轴出场。届时，意风区各商户将同时推出主题特色菜品及文娱活动。其中，德国文化—边学边做活动，将从入座、餐具摆放及使用、上菜程序等多个方面，全方位介绍德国的饮食文化，在活动中获胜的游客还可获赠特色礼物。

　　在品尝美食、品啜美酒的同时，更有形式多样的西洋乐队表演，内容丰富，好戏连连，成为广大百姓游客“五一”期间休闲小憩的好去处，不出津门即能亲身体验异国丰盛美食与独特习俗文化。

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)