即日起到10月份，桂林市开展2013年桂林地方美食评选活动，同时启动美食调研和第四届桂林国际山水文化旅游节桂林地方美食展活动，挖掘桂林地方美食潜力和美食文化内涵。

　　去年开展的地方美食评选活动挖掘了不少桂林地方名菜，今年的美食评选之旅又将起航。4月19日，记者从桂林地方美食评选指导委员会了解到，即日起到10月份，桂林市开展2013年桂林地方美食评选活动，同时启动美食调研和第四届桂林国际山水文化旅游节桂林地方美食展活动，挖掘桂林地方美食潜力和美食文化内涵。

　　桂林地方美食评选指导委员会主任、市政协副主席袁绪祥和党组成员余秋平介绍，今年的桂林地方美食评选活动将在去年基础上，更突出地方性、创新性和群众参与性，评选出一系列桂林大众餐饮品牌和桂菜创新品牌，编制出版“桂林地方美食”丛书和《桂林地方美食地图》。

　　此外，今年还将借助第四届桂林国际山水文化旅游节的平台，推出桂林地方美食展活动。2012年和2013年桂林地方美食评选活动获奖企业都将参加美食展，展示桂林特色食材、名菜、名小吃。

　　各县区可向桂林地方美食评选指导委员会推荐地方特色菜 ， 联系电话 为2822596、2848067。具体的评选办法及报名方法将在《桂林日报》、《桂林晚报》刊登。

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