5月1日，由40多种特色风味小吃组成的“舌尖上的美食”集体登陆厦门，为厦门的饕餮客们提供了一个大饱口福的机会。

湖南长沙火宫殿臭豆腐、老北京羊爆肚、天津狗不理包子、内蒙古烤全羊、宝岛台湾一口蟹、印度抛饼、日本烤秋刀鱼、泰国昆虫宴……名目繁多的美味让食客们应接不暇。

具体承办这次美食盛宴的厦门鹭海龙美食城董事长张晓薇告诉记者，所有邀请的特色风味小吃商家都是经过精心挑选的，目的是让美食爱好者能身在厦门就可尝遍各地美味。首届美食节为期７天，是为打造厦门特色美食城热身，今后厦门四季都会举办特色美食节。

中国饭店协会会议展览部主任金勇说，厦门是个开放度很高的城市，对于新奇特的中华名小吃接受度很高。如果尝试效果好，今后每年都将举办，包括家庭厨艺大赛、美食展示、宴席促销等诸多活动。

金勇说，由中国饭店协会与地方政府合作主办或鼎力相助的不同规模美食节在中国各省市区都有，已逾百次之多。这次活动由北京市东城区美食坊主办，中国饭店协会为指导单位。

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