湘菜专业委员在第一届会员代表大会上，通过了名誉会长、顾问、会长、执行会长等多个重要会员职务，分别由广州湖天宾馆、洞庭鱼头饮食有限公司、洞庭土菜馆饮食有限公司、湘村馆饮食有限公司、佬湘楼饮食有限公司、芙蓉楼饮食管理有限公司、天下湘军饮食有限公司等企业代表担任。

    广东省湖南商会湘菜专业委员会会长徐庆如先生表示，湘菜专业委员会正式揭牌并宣告成立，是一个里程碑，希望将以此为新的发展契机，加强协会内部协调，充分地利用广东资源优势，推进湘菜文化的传播和发展。