相比卡惠、微博以及微信朋友圈，团购网的人气似乎更旺，这也成了很多高端场所的老板们想爱不敢爱的烦心事。在业内人士看来，团购是把双刃剑，用得好就是营销利器，用得不好则会适得其反。

温州市白领姚小姐最近频频在微信朋友圈里“直播”自己的消费实况，其中不少是在香格里拉、喜来登、 江心国际公馆等大牌场所用餐或下午茶，让好友们留下“想象空间”。原来，这些大牌场所已不像以前那样令普通消费者望洋兴叹， 而是放下高贵的身段，走起了“亲民”路线。

　　团购、银行卡

　　“拼跌”效果明显

　　精明的消费者不会放过每一个省钱的机会，各种购物网站都是手机上必装软件，参与团购通常为比较大众化的消费场所。经常“游历”在团购网上的陈先生近来发现香格里拉、华侨饭店、晨曦炖品等高端场所也开始崭露头角，“虽然有些高端场所的优惠力度不是很大，但这是个好开始，相信以后会越来越多。”陈先生兴奋地说。

　　如果你手头有各种银行的信用卡，那么你就可以畅游各种高端餐饮了；如果你在手机里安装了“卡惠”软件，那么你可以随时搜索哪家酒店、哪张银行卡有优惠。记者搜索了一下：持兴业卡每周五到华侨饭店自助餐享5折优惠；持广发卡每周五到喜来登自助餐可享5折，平日享8折；持浦发卡周末哈根达斯免费升球……当然，这些酒店也会轮换着与不同的银行合作。

微博、朋友圈

　　亲民新途径

　　如果你是微博控，那应该对优惠的信息会很灵通，一些消费场所既想吸引多些客户，又不想大范围放开，于是通常选择有针对性地推广，比如把活动信息通过微博动态发布，关注到的人通常只是微博粉丝。如装修奢华的江心国际公馆，近期也频频在微博上发布亲民举措，如阳光长廊西餐厅中午推出48元-188元不等的中西式套餐、也有198元-398元的下午茶，即使只消费20元的冰淇淋，也可以在那里消磨一个下午。

　　微信朋友圈的传播面虽然没有微博这么广，却是很有力度。如香格里拉瓯咖啡自助餐推出的前30桌预定送价值300多元的澳洲活牛排，还有中餐厅“香宫”推出的368元四人套餐等高性价比的促销活动，这些优惠并没有明显的推广渠道，而前去尝鲜的人则不少，多为酒店老客户或通过微信朋友圈得知信息的消费者。

　　会所、俱乐部

　　降低消费标准

　　在市区，有些场所并不面对普通大众，而是只为少数高端消费者服务，它们的消费门槛相当高，要么以会员制一次性办卡，要么设最低消费标准。如位于新城的逸华会国际俱乐部，最初营业的时候是以会员的方式经营，入会资格是5.8万元，会员人均消费需在500元以上，如今不但没有“入会”要求，而且人均只要在300元就可以，甚至更低一些也可以做到。位于闹市区的朝廷，它的门庭并不起眼，包厢数也很有限，人均也从最初的500-600元降为370元左右。

　　瓯江路的友CLUB，坊间曾传闻是“富二代”们聚会的场所，而如今，据说店面租金大幅降低，里面的消费也变得非常亲民，但是品质没有降低，两三个好友相约下午茶，38元一杯的咖啡外加一些茶点就可以享受一下午。相比其他酒店来说，会所、俱乐部胜在装修华丽、环境私密且服务更贴心，适合接待一些比较重要的客户和朋友，对于普通消费者来说，趁现在去体验一下平时不太容易触及的这些消费领域并非难事。

　　业内人士

　　团购让人想爱不敢爱

　　相比卡惠、微博以及微信朋友圈，团购网的人气似乎更旺，这也成了很多高端场所的老板们想爱不敢爱的烦心事。在业内人士看来，团购是把双刃剑，用得好就是营销利器，用得不好则会适得其反。金棕榈酒店的陶云根经理也有相似的看法，他认为，酒店一旦参与了团购，客户就会降低对酒店原有档次的认同，所以该酒店目前还是顶住各种压力，坚持做各类“主题”美食节来吸引客户。“亲民有很多种方式，价格不降，提升了餐饮的品质，其实也是一种亲民表现。”他说。还有的老板则担心，团购很容易让消费者产生依赖感，一旦取消，客人就会觉得不划算，导致客流量骤减。江心国际公馆一负责人温粒苏则认为：“在当下这种经济形势下，做团购是大势所趋，也是见效最快的，主要看商家如何把握，参与团购的项目太多或者团购价太低都会使酒店原有的定位无形中遭到破坏，以至失去忠实的老客户。权衡之下，我们目前正考虑尝试西餐厅的团购活动。”

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