已经立秋了，虽然还在炎热着，但是迎面而来的风里，分明有了股凉凉的味道。都说秋季最重要的是养肺，其实养心也很重要，保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，吃啥都会很香。

       大家都知道，秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。多喝粥，多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等，都是秋季饮食之良品。

       专家们建议秋季多喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。另外建议多吃吃鱼，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
 

       贵阳市多家餐馆，针对秋季进补，推出了一些有营养又美味的菜品，在这里，我们略向读者做些介绍和推荐。

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