良子粉丝,地道的南京鸭血粉丝,虽是街头小吃却在合肥市最时尚的金鹰广场里亮相。小吃最有人缘,城市再大也不能忘记这。在金鹰广场,这店也是为数不多要排队等吃的小吃。在南京还有这么样的段子:“来南京,你可以不上《非诚勿扰》,但一定要喝鸭血粉丝汤,否则就算白来了。”
鸭血粉丝,鸭汤下粉丝,南京最有特色的小吃,与合肥这边的牛肉粉丝很有一比。粉丝光滑爽口,是山芋粉丝,略带黄色,有弹劲,好吃。配料则完全不一样,良子汤底是鸭汤,鲜味浓郁,随汤搭配的是鸭杂,如,鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,一吃那个喜欢呀,鸭肠很爽,粉丝滑溜溜的,汤很鲜美。鸭血粉丝中还不能少了油豆腐,吸收了汤汁后绵软鲜嫩。鸭血粉丝不吃辣的,但是加点辣椒和香醋一起吃也不错。
这是简餐店,还有皮薄汤汁多的南京灌汤小笼包和套餐。
煽情敢让你肉麻
“用心为你倾注的咖啡”。
不久之前,合肥市长江中路的麦当劳有点小变化,重新装饰一角,经营休闲咖啡——麦咖啡(McCafe)。
“煽情不怕肉麻,反正鸡皮疙瘩也生在别人身上”,俗话虽然这么说,但是没点实力还真不敢这样说。麦咖啡最早出现于1993年澳大利亚,现在欧美已是常态。但是,进入北京才是这两年的事,来到合肥更是刚刚。咖啡现磨现调。“当你捧着一杯温热或是沁凉的咖啡时,咖啡泡沫上还会有漂亮的拉花,这时品尝的不只是咖啡的香醇,还有咖啡师的用心。” 小喜马拉雅奶茶 ,“精选喜马拉雅高山红茶与牛奶细细调配,一口倾心的香滑滋味。”
大杯卡布奇诺,“100%阿拉比卡咖啡豆,现磨咖啡。新鲜是牛奶的生命,全程冷藏保鲜。黄金比例的三层热蒸奶,调出丝绒般好沫,口感致醇绵密。”
同时推出的还有系列中国茶,如茉莉绿茶、普洱茶等,不过也被“麦咖啡”,袋泡茶,三棱样立体茶包。
卖东西先卖文化
“下班太晚?菜市场太远?身体有点疲惫?不做饭的理由,一个就够……”
“很划算”的永和大王最近又推出“今晚不做饭”促销活动。其中最便宜“大王卤肉饭套餐”只要15元,这包括一份招牌台湾卤肉饭、一碗紫菜鱼丸汤、一碟清烫高丽菜。
“和你知心,和你对味”永和大王“24小时不间断经营”,有50多种中国传统美食,从早餐正餐到小食等全系列。招牌有,现磨豆浆、鲜肉小馄饨、大王油条、大王卤肉饭、三杯鸡、大王红烧牛肉面及多C番茄牛肉面……环境卫生,价格也不是很高,还经常有促销活动。菜品不错,像小笼包现蒸现卖,货真价实味美,这是目前最成功的一家中式快餐店,据说能与肯德基抗衡。遗憾的是它已被菲律宾人买断了。
“台湾美食季,好吃连台”还在继续,最近最吸引人的是有强烈台湾印记的仙草冬瓜茶及台式豆花等,还有即刮即中的台湾游刮刮卡活动。
(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)