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萝卜·元宵·糖球会商家齐聚新添20多种各地小吃

信息来源:美食新闻    发布时间:2014/1/17 11:01:37    浏览:1785

记者从1月15日举行的2014“北大资源”青岛萝卜·元宵·糖球会新闻发布会上获悉,今年的岛城“新春第一节”将于2月8日(农历正月初九)开幕,持续至2月17日结束。以“新春民俗乐、市北一家亲”为活动主题的本届节会期间将举办文体经贸活动48项,突出区域特色,三大分会场亮点纷呈,为市民献上一份丰盛的文化大餐。

  分设三大会场

  “3+4+3”模式打造主题特色

  “本次节会涌现诸多亮点,分设三大会场,更加精彩。”记者从发布会上获悉,本届萝卜·元宵·糖球会将节会总时间压缩为10天,采取“3+4+3”时间分段模式开展节会活动,以民俗文化活动贯穿始。

  其中,青岛文化街会场时间为2月8日至2月10日,为期三天,期间会场将设萝卜销售区、美食小吃区、商贸百货区三个区域,包括青岛文化街、沾化路、滨县路;市北区社区会场时间为2月11日至2月14日,为期四天,将在社区文化广场开展民俗大展演等丰富多彩的文化活动,包括社区文化广场、贮水山儿童公园;青岛海云庵会场时间为2月15日至2月17日,为期三天,会场将设糖球主题区、特色小吃区和商品推介区,包括海云广场、糖球广场、嘉禾路以及周边区域。

  采取“食品快检”

  首次引入高科技监管食品

  今年进一步提高了经贸项目招商门槛,缩小了经贸活动区域,昌邑路、海云街、兴中路取消招商。严格把好准入关口,着力引进知名餐饮企业和有实体店面的业户。在食品安全、消防安全、治安等方面加强管理,切实提高办会质量和档次。

  特别是在食品安全方面,本次节会首次采取了“食品快检”这一高科技监管手段,将为监管部门配备了一批食品快检装备和20多项快速检测试剂,可以对苏丹红、甲醛、农药残留、瘦肉精等多种项目进行快速检测。据悉,该技术也是近年来首次在我市大型节会上被引入应用,可为本次节会的食品安全构筑起科技屏障,让参会群众真正玩的开心、吃的放心。

  节俭不失精彩

  开幕式民俗文化受期待

  今年的萝卜·元宵·糖球会定位于“彰显民俗特色、培育文化认同”,突出节会的群众性,让节会走进社区,节会区域将覆盖到各社区文化广场。期间将举办“鼓舞市北”锣鼓秧歌表演赛、“元宵乐”民俗大展演等民俗特色突出、参与性强的活动,让民俗真正走进社区,走进百姓。此外,萝卜·元宵·糖球会开幕式和海云庵糖球会开街仪式节俭热烈、突出市民群众参与,时间均控制在半小时以内,既保留节会传统,又不失简朴隆重。

  本次节会进一步加大文化元素的分量,活动策划注重创新,引进了俄罗斯舞蹈、马戏表演、吴桥杂技表演、天津高跷表演等各具特色的民俗项目,设置了“青岛大院”和“齐鲁民艺汇”两种不同风格的景观设计与民间工艺展示相融合的项目,如老宝贝老物件展览等。

  400多商家齐聚新添20多种各地小吃

  除了看民俗、赏大戏、游山会,在受市民关注的美食小吃方面,刘家冰糖芋头糖球、高家芝麻糖球等糖球品牌依旧登场亮相,潍县、莱西、胶州等地萝卜也将来青赶会。本届节会吸引了400多户商家的积极参与,除了口碑获赞的起司马铃薯、台湾花枝丸、正宗老北京炒肝、武汉三鲜豆皮等特色小吃外,今年还增加了台湾云片糕、香港撒尿牛丸、北京龙须糖等20多个新面孔,上演一场美食嘉年华。

本次节会坚持公益特色,倡导环保理念,将举办“十百千万温暖市北”公益行活动,开展慰问演出等主题活动。节会期间还将与2014年青岛世园会联动推广,增设更多文化体验互动环节,如“保卫萝卜”家庭游戏障碍赛、家庭年代秀情景合照、民间老游戏大赛等,打造适宜于不同年龄层市民共同参与的狂欢节。

  加入“微市北”精彩互动

  值得关注的是,本届节会注重借助新媒体增强与市民游客的互动,节会期间,市民可以通过“微市北”微信公众平台以及@青岛市北发布,第一时间了解萝卜元宵糖球会当天活动内容,浏览和上传现场见闻。此外,举办方还将通过这些网络平台开展一系列有奖猜谜、幸运抽奖等互动活动,并邀请网友走进节会,品小吃、赏民俗,以“文图”会友,通过文字、图片发现节会之美。

(湖南美食网 www.zghnc.com  提供分享)

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