本网讯 4月11日至12日，中国湖南首届沅江芦笋美食推介会隆重举行。省原政协副主席、湘菜促进会会长李贻衡，省政府副秘书长王光明出席。益阳市副市长李激扬，沅江市委书记邓宗祥，市委副书记、市长肖胜利分别致辞，沅江市委副书记赵颖君、市人大常委会主任连建华、市政协主席李丽君及蔡光辉、侯龙光、胡国洪、张伏初、李向前、杨美娜、刘志春等在家市领导出席。会议还特邀了国内著名专家教授、国内饮食行业具有一定影响的厨艺大师、味道大使，沅江本土专业厨师，国内外知名商会和经销商代表，新闻界主流媒体记者等近400人参加。

推介会由湖南省商务厅、沅江市人民政府主办，湖南农业大学、湖南中医药大学协办，省湘菜产业促进会、沅江市芦笋办、湖南天下湘菜产业文化传播有限公司共同承办。推介会以芦笋美食为媒介，通过开展“芦笋原料基地采风、芦笋产品洽谈推介、芦笋厨艺现场竞技”等活动，依托湘菜烹饪平台，借助新闻媒体力量，拓宽芦笋销售市场，加快芦笋产业发展。

12日举行的沅江芦笋美食竞技活动将这次推介会推向高潮，20名沅江本地厨师和10名来自全国各地的淮扬菜大师、粤菜大师、湘菜大师等，在城区蓼叶湖公园中心广场摆开擂台，各施其技，各展所长，以芦笋为主食材，分别制作、烹饪不同菜式、不同风味的芦笋美食，现场清香扑鼻、色味俱佳的美食令人垂涎欲滴。通过现场品评，来自法国的味道大师乔治等10人被授予中国?湖南首届沅江芦笋美食推介会特别贡献奖荣誉称号，周新良等12人获得金奖，陈姣等8人获得特级金奖。赵颖君宣读获奖名单，与会省市级领导现场颁奖。

邓宗祥在讲话中指出，沅江芦笋是绿色、无污染的纯天然野生植物，营养丰富、味道鲜美，具有很高的营养价值和医疗保健功效，已逐步成为一种绿色健康食品走入千家万户，食用沅江芦笋成为饮食新风尚，“沅江芦笋、洞庭虫草”响誉省内外。通过推出以“沅江芦笋”为主题的独特盛宴，激活经济发展潜力，提升沅江芦笋品牌影响力，搭建产学研、政经媒各界互惠共赢的广阔舞台。发展芦笋产业，是沅江市推动芦苇产业转型发展的实践探索，是培育新的市域经济增长极、建设秀美富饶的大湖经济区的精品力作。目前，沅江芦笋产销两旺、来势喜人。今后，沅江市将继续举全市之力，稳步做大、做深、做强沅江芦笋产业，逐步实现沅江芦笋“百亿规模、产业升级、健康全人类”的三大梦想。

肖胜利作总结发言，本届美食推介会的成功举办，进一步推介了沅江芦笋及本地文化，扩大了“沅江芦笋”的知名度，构建了沅江芦笋产业与湘菜文化互动发展的新平台，圆满达到了以会扩影响、以会育品牌、以会促发展的目的。这是一届展示沅江形象、打造“沅江芦笋”品牌的盛会，是一届增进友谊、共谋芦笋产业发展的盛会，是一届特色鲜明、影响空前的盛会，对于推动沅江芦笋产业的跨越式发展必将产生重大而深远的影响。

活动期间，省市领导还饶有兴致地观看了参赛选手的烹饪手艺，了解了沅江芦笋各大系列产品，观赏了“沅江芦笋”主题书法、摄影、美术作品展。与会嘉宾还前往漉湖芦笋场芦笋原料基地现场采风，感受沅江芦笋无污染、无公害的原生态生长环境。湖南农业大学分别与沅江市政府、沅江市洞庭龙食品公司签订沅江芦笋特色产业基地建设合作协议。当地10家芦笋生产企业分别与国内外14家商会或经销商签订沅江芦笋购销合同，合同总金额近1.5亿元。

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