(今日上午，中国•益阳首届水产品博览会暨大通湖大闸蟹美食旅游节举行新闻发布会。)

(肥美的大通湖大闸蟹，将在这个季节热销。)

        红网益阳9月27日讯（记者 张勇）“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洞庭蟹”，秋天正是吃蟹的季节，到哪里挑选和品尝味美实惠的大闸蟹，成为当下市民热议的话题。随着湖南本土水产品牌“大通湖大闸蟹”的异军突起，市民们今后选买大闸蟹就不只是局限于“阳澄湖大闸蟹”了。
　　
　　10月24日至25日，“中国·益阳首届水产品博览会暨大通湖大闸蟹美食旅游节”将在益阳奥林匹克体育中心举行。今日上午主办方举行新闻发布会，诚邀各方客人届时来益阳选购、品尝大通湖大闸蟹；同时推出两条精品旅游线路，在品尝美味的同时欣赏益阳美景。
　　
　　大通湖大闸蟹“火”起来了
　　
　　大通湖作为组成洞庭湖的四个较大湖泊之一，是湖南省最大的内陆淡水养殖湖泊，淡水鱼品种多达109种。2004年，被农业部定为全国无公害农产品标准化示范区。2008年，大通湖渔场通过了国家无公害农产品产地认定，并被评为国家水产品健康养殖示范小区。在众多水产品中，“大通湖”牌大闸蟹异军突起，备受市场青睐。和阳澄湖一样，大通湖放养的中华绒螯蟹（大闸蟹）苗，是从长江口崇明岛引进的长江系苗种。饲养时不投人工饲料、不施鱼药，从而形成大湖天然生长环境，赋予大通湖大闸蟹生态健康的特质，体大膘肥，黄足膏满，味道鲜美，获得国家绿色食品A级认证。
　　
　　近两年来，大通湖组团参加农博会和食博会，并连续举办了两届“大湖捕捞节”与“河蟹美食节”，使其大闸蟹声名远播。同时，扶持水产龙头企业，依托品牌拓展市场。目前，“大通湖”牌大闸蟹除在北京、上海、广州等中心城市设立专卖市场外，还远销港澳台及东南亚地区。2009年，出口创汇1700万美元，占湖南全省水产品出口创汇的近80%。
　　
　　大通湖水产品已由国家工商总局注册为“大通湖”牌，2007年“大通湖”牌注册商标被认定为湖南省著名商标。“大通湖”牌大闸蟹、鳙鱼、草鱼等销往港澳台及东南亚地区，“大通湖”大闸蟹媲美阳澄湖，价格连年攀升，原来大通湖大闸蟹价格是阳澄湖大闸蟹价格的六分之一，现在已上升到为其价格的二分之一左右。

(美丽而神秘的茶马古道 资料图。)

                              
　　精品旅游线路招徕各方游客
　　
　　“这次美食旅游节，既是美食之旅，更是美景之旅”，在新闻发布会上，益阳市外事侨务旅游局局长袁凤丽介绍称。作为“中国优秀旅游城市”的益阳，为配合本次“中国·益阳首届水产品博览会暨大通湖大闸蟹美食旅游节”，精心打造了“茶马古道体验之旅”和“品大闸蟹金秋美食之旅”两条精品线路，让更多的游客在品尝大闸蟹美味的同时，又能欣赏到益阳的美景。
　　
　　“茶马古道体验之旅”由会龙山公园-山乡巨变第一村-白沙溪茶厂-茶马古道-桃花江竹海风景区-黑茶文化城等景点组成；“品大闸蟹金秋美食之旅”则由安澜阁-凌云塔-浩江湖-洞庭珍珠开发有限公司-奥林匹克公园-黑茶文化城等景点组成。
　　
　　此外，主办方还发布了“鼓励旅行社组团来益开展美食旅游活动的办法”，10月19日至25日期间，旅行社组织益阳市外来益阳的前5000名团队游客，按游客人数奖励5元/人。此外旅行社组织游客在指定景点并在定点接待单位就餐的，每位游客可品尝1只免费和2只及以下优惠大通湖大闸蟹。
　　
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　　生活小贴士：选购螃蟹的讲究
　　
　　一算：农历九月宜食雌蟹，蟹黄多；农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。
　　
　　二掂：重的肥壮，轻的肉少。
　　
　　三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁色斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。
　　
　　四触：触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下脚，应立即缩回。
　　
　　五翻：把蟹身翻倒，肚皮朝天，能敏捷翻转的是好蟹。
　　
　　六放：把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壮的蟹。