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湖南石门七大方略推进中国茶叶进程

信息来源:天下湘菜    发布时间:2010/10/22 15:45:55    浏览:1437

茶叶是石门的特产“名片”,山区农民的重要收入来源。抢抓当前国际国内市场茶叶消费旺盛的“黄金机遇期”,从品牌建设入手,以工业化手段切入,淋漓尽致地发挥好石门茶叶历史悠久、质量优异、文化丰厚、规模宏大的强势,进一步提高产业知名度,增强产品美誉度,培养消费忠诚度,以打造“世界名茶之乡,地方长盛产业”为终极目标,时不我待。

一、突出“核心价值”,促进茶叶品牌形象大提升

物以地生,地以物显。石门县得天独厚的地理气候环境件,孕育了色、香、味、营养、品质超群的石门茶叶,呈现出强盛的市场竞争力。

该县地处北纬29°16′-30°08′,正值北纬30°“中国名茶绿色走廊”中心区域,“石门银峰”与江苏碧螺春、浙江龙井、安徽太平猴魁、江西庐山云雾、湖南君山银针、湖北采花毛尖、四川蒙顶毛尖等名茶熠熠生辉,共同织起了中国优质茶叶产业的“绿腰带”。

壶瓶山一山独高,为湖南第一高峰。年平均气温9.2℃,常年冷凉,雨量丰沛,云遮雾绕,林木繁茂,森林覆盖率高达94%。空气清新,清流激湍,负氧离子含量最高达每立方厘米10万个,“森林氧吧”令人心旷神怡。茶叶吸天地之精气,纳日月之光华,采雨露之空灵,蕴翡翠之秀色,成就了超然卓越的品质。

特别值得骄傲的是,2006年12月12日,《湖南日报》以《洞庭湖“天下粮仓”奥秘被揭开》为题,对“洞庭湖区域地球化学调查项目”进行报道,“这次调查中,还圈定了大批多种营养元素丰富区,如在石门县、常德南部、益阳南部、湘潭西部发现了近万平方公里的富硒土壤,适宜生产具有保健功能的富硒蔬菜、水果、粮食”。为“石门县是全国两大富硒区之一,硒是‘防病专家,抗癌之王’,石门茶叶打富硒牌将前途无量”的发展之路提供了充分的佐证,为茶叶的品佳质优和茶区“长寿之乡”作了科学的注释。

此外,该县茶叶中的儿茶素居全国之首。“湖南省茶叶研究所、湖南省三利进出口有限公司对湖南、浙江、湖北、云南等13个省市的39份茶叶样品中EGCG(儿茶素)含量进行了检测,种植在常德市石门县东山峰海拔高度800米左右的白毫早、槠叶齐、碧香早中EGCG的含量分别为8.210%、8.437%、8.902%,EGCG平均含量高达8.221%,远远高于全国主栽品种EGCG平均含量(6.87%),位于抽样地区的第一位”。 2007年第2期《福建茶叶》,刊登郑红发、黄亚辉、黄怀生、陈晓阳的研究成果《高EGCG茶资源筛选及适制地域研究》,破解了石门茶叶保健养颜的奥秘。2008年第35卷第3期《茶叶通讯》,以《不同地域茶叶EGCG含量差异研究》为题,也作出了“本文比较研究了长沙高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGEG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGEG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右的EGCG含量最高”的结论。众所周知,EGCG是绿茶的主要活性成分,具有多种功效,在抑菌、抗病毒、预防心血管疾病、抗癌、防辐射、延缓衰老等方面有着不可替代的重要作用,由于目前EGCG不能人工合成,茶叶是EGCG的唯一来源。高EGCG绿茶在国内外市场有着广阔的发展前景,其销售价格比普通绿茶高出30%,但目前国内市场上根本无法找到这样的产品。对高EGCG茶进行研发,生产出EGCG含量高的优质绿茶,不仅能满足国际市场需求,创造出更多的利润,而且能提高茶叶整体品质,增强茶叶消费量。

近年来,绿茶因具有抗癌、坚固牙齿、保护脑血管的综合优势而大受海外消费者欢迎,产销形势一片“莺歌燕舞”。

另外,该县多年来一直超前倡导开展的施用有机肥料、生物药剂的“有机茶叶”运动,已经结出丰硕成果。

因此,该县茶叶要重点突出高山有机绿茶、养生保健营养茶的“核心价值”,要象爱护眼珠、心脏一样倍加珍惜,以水滴石穿的定力,维护品牌形象,保持产品的持久竞争力。

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