5月8日是母亲节，不少香港人选择与家人聚餐来庆祝，有酒楼座位数天前已经被预订，餐饮界业内人士预计，估计今年母亲节将为业界带来超过3亿港元进账，较去年增加10%。

　　母亲节一向是餐饮界的旺季，香港餐饮联业协会会长黄家和在接受香港媒体采访时说，受租金、食品价格上涨等影响，今年母亲节套餐平均涨价10%，在大型酒楼一顿中式海鲜套餐每桌大约4500港元。他说，至5月7日，母亲节整体订座率已达80%以上。

　　香港一家老牌饮食集团胡经理表示，今年母亲节推出每桌2000港元至4000港元的节日套餐，反响很好，有市民为避免正日子太拥挤，已经提早庆祝母亲节。另一家主打海鲜粤菜的饮食集团经营者也表示，上月底开始预订爆满，预计母亲节当晚要做两轮生意，生意额比去年上升5%至10%，人均消费200港元至250港元。

　　鲜花也是母亲节不可缺少的元素。香港鲜花盆栽商会主席赖荣春说，康乃馨和百合花是比较受子女欢迎的花卉种类，今年鲜花批发价上涨20%至30%，预计母亲节鲜花零售价比平日高一倍。

　　旺角经营花店的老板表示，店里准备了300港元至1000港元不等的母亲节花束，主要由康乃馨、玫瑰和百合等组成，同时也推出平价小花束，约8枝鲜花售价100港元左右，让客人有更多选择。

　　大型购物商场的经营者也表示，母亲节无论人流以及生意额都有20%增长，预计8日当天人流达100万人次，母亲节周末生意额有2800万港元，当中香水和护肤品礼盒是最受欢迎的节日礼物。

责任编辑：zghnc.com 本文来源：中国湖南菜