会议现场

杨柳常务副主任主持大会

冯恩援副主任宣读关于对中国厨师节申办办法进行改革的建议

昆明市李喜副市长介绍厨师节筹备情况

    5月8日，2011年中国厨师节组委会会议在北京召开，中国厨师节组委会主任苏秋成、常务副主任杨柳、副主任兼秘书长冯恩援、昆明市副市长李喜、新乡市副市长刘森和中国厨师节组委会成员共同出席了会议。会议由杨柳常务副主任主持。

    会议首先听取了昆明市副市长李喜所做的第二十一届中国厨师节筹备情况的汇报。据李喜市长介绍，第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节将于2011年10月18-20日在昆明国际会展中心举行，期间将举办中国餐饮发展市长论坛，中国（昆明）餐饮博览会，云南绿色食品（原料）展，泛亚名宴、名菜、名点、名小吃展暨七彩云南美食节，全国中餐技能创新大赛总决赛，国际中餐青年厨师争霸赛，滇菜大世界基尼斯记录项目演示等丰富多彩的活动。同期还将举办中国餐饮百强昆明投资洽谈会。

 
新乡市副市长刘森代表新乡市人民政府表达了希望申办第二十二届中国厨师节的愿望

    新乡市副市长刘森代表新乡市人民政府表达了希望申办第二十二届中国厨师节的愿望。他表示，新乡市的长垣县是首个“中国厨师之乡”，希望借助中国厨师节在新乡市的举办，邀请厨师们“回家看看”，搭建烹饪技术和文化艺术的大舞台，进一步扩大中华饮食文化艺术的影响力，拓展中国厨师节的品牌效应。

    与会代表重点听取和讨论了由中国厨师节组委会副主任兼秘书长冯恩援所做的《关于对中国厨师节申办办法进行改革的建议》，代表们表示，为了中国厨师节更加科学的可持续发展，应该对厨师节的参加人员、活动项目、活动形式等更加规范。苏秋成主任要求大家要认真研究中国厨师节的定位于特征，责任和目的，要明确中国厨师节的地位和作用，申办办法要尊重主办城市的意愿，使中国厨师节品牌更具有生命力。