据悉，该次活动由人民网主办，中华节庆研究会、中国城市发展促进会和中国品牌建设与管理协会协办，旨在弘扬文化特色，推动城市经济，打造节庆品牌，提升办节水平。潮汕美食节由汕头市政府主办，汕头市旅游局、汕头市餐饮业协会承办，自1988年至今，已成功举办了十六届，其规模、质量、效果逐年提高，成为市民和游客的传统节日、美食的盛会、旅游的名片、城市的品牌，收到了良好的经济效益和社会效益，是汕头享誉海内外的品牌旅游节庆活动。

  本次活动自今年1月22日网上公示票选启动，组委会根据专家组评审意见，结合各支持单位与媒体调研结果，得出公正客观的评选结果。组委会及调研组综合意见认为，汕头是“中国潮菜之乡”，潮菜、潮汕小吃、潮汕工夫茶享誉海内外，时至今日，潮菜已经发展成为独具潮汕文化特色、驰名海内外的著名菜系之一。经过多年的打造，汕头市潮汕美食节已经具备了一定的国际知名度和影响力，近年来，更吸引了泰国、越南、印尼、韩国、日本等异国菜系参加潮汕美食展示中来。汕头市潮汕美食节的举办，对于提升汕头“中国潮菜之乡”文化品位、展示汕头旅游精品、文化潮汕、提升汕头旅游形象，促进国际化区域经济协作发展，推进汕头“生态滨海旅游示范区”建设，加快建设幸福汕头起到积极的推动作用。（中国湖南菜www.zghnc.com提供分享）