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第三批国家级非遗名录公布三项烹饪技艺入围

信息来源：中国烹饪协会发布时间：2011/6/14 23:01:40 浏览:1412

国务院公布的第三批国家级非物质文化遗产名录（共计191项）中，仿膳（清廷御膳）制作技艺、直隶官府菜烹饪技艺、孔府菜烹饪技艺等三项餐饮业烹饪制作技艺被列入其中。

仿膳(清廷御膳)制作技艺

直隶官府菜烹饪技艺

孔府菜烹饪技艺

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