据英国《英中时报》报道，位于英国伯顿(Burton upon Trent)的中餐外卖Sunrise Takeaway日前经过卫生整改后，获得了当地卫生机构的四星评级。

该餐馆为于温希尔(Winshill)地区的Church Hill Street 上，当地政府在经过严格的卫生检查后，肯定了该餐馆的整改行动，并给予了四星的高评价。

而在此前的第一次检查中，因卫生问题严重，该餐馆仅获得“零星”的超低评价。

在第一次报告中，当地卫生部门认定该餐馆员工“没有经过任何食品安全培训”，餐馆在经营中，也存在一系列违犯卫生法规的问题。

不过好在该餐馆及时整改，并得到了卫生部门的认可。

检查人员表示，对于经营餐饮业的人来说，执行食品卫生手册(SFBB)上的规定是他们的责任，“很高兴看到Sunrise的老板能够将规定落实。”

(中国湖南菜 www.zghnc.com 提供分享)