日前，李锦记（中国）销售有限公司（以下简称“李锦记”）全新打造的“美食先锋队”移动厨房专车首次来到昆明。“味道传递关爱和感恩”是此次“李锦记”在昆明传递“幸福菜”的主题。

    “变形厨房”源于“爱的灵感”

    把厨房设在汽车上，让美食“移动”起来，此创意让人称奇。而通过活动“烹饪”出“感恩”大餐，“李锦记”更引起人们的关注。

    活动当天，长7米、宽2米的“李锦记”厨车，在昆明沃尔玛国贸店前的小广场上异常显眼。活动还没开始，许多市民就急不可待地围着厨车“看稀奇”。

    厨车车身左侧是一道整体“大门”，“大门”向上掀起，一个“整体厨房”便展现在人们面前。厨具、炊具、环保排油烟系统、供水系统等先进设备应有尽有，厨师在厨房忙碌，美食的香味在四周弥漫……一个现代化的独特厨房呈现在人们面前。

    同城某电台记者在现场作新闻报道时，多次激动地对“李锦记”厨车赋以了一个称谓——“厨房中的变形金刚”。形象、时尚的形容引起了人们的共鸣。

    该厨车已走遍了全国22个省市自治区50多座城市。所到之处都会由当地市民和家人、朋友一起，根据佳肴的原料、味道，结合亲情故事，评选出最感动的“幸福菜”，赋予美味“爱的味道”。

    厨车成为“爱的移动车”，一路传颂着爱的故事。

    人们不仅享受了美食，寻找到了聘任的乐趣，更感悟到了生活中的爱。

    显然，对调味品、对美食唯有的“爱之灵感”，是“李锦记”厨车的“创作灵魂”。

   “第九大菜系”传递温暖和感动

    “有人的地方就有李锦记”，这是“李锦记”企业全球性发展的口号。“人情、亲情、关爱、感恩”自然成为“李锦记”最关注的企业文化。

    昆明人李俊和她的7个同学，就强烈感受到了这一企业文化。高考期间，李俊同学徐文的妈妈担任“营养师”，为同学们做了很多佳肴。在此次活动中，李俊和她的同学委托“李锦记”厨车大厨，希望能烹饪一道 “滇南素膳”，作为“幸福菜”送给阿姨，以表达他们的感恩之情。当大厨烧制的“滇南素膳”热气腾腾在现场出现时，现场的所有人分享了这一让人感动的感恩故事。

    “李锦记”厨车创造的“幸福菜”，让昆明人感到了温暖。“李锦记”已与昆明“食韵滇膳坊”餐厅合作，长期烹饪昆明“幸福菜”，使之成为春城永久的“温暖记忆”。

    “李锦记”有关方面负责人说，在消费者，特别是在青少年中倡导“感恩美德”，这是企业的社会责任。“李锦记”所彰显的社会责任还不仅于此。2010年6月，在上海世博会有关活动中，“李锦记”就发出“为下一代储存健康美好未来”的倡议，以示对食品安全的重视，倡议得到了社会的关注和积极响应。

    民以食为天，“李锦记”在昆明烹饪的不仅是“幸福菜”，更是一种“美食人生”的全新理念。这个理念，就是人与人之间珍藏的美好回忆，以及浓浓的情意和温暖的感恩之情。记者刘光华摄影报道

    链接

    “有人的地方就有李锦记”

    经过122年的发展，“李锦记”已有蚝油、酱油、酱料及XO酱等220多款产品，远销世界100多个国家和地区。基本实现了“有人的地方就有李锦记”。

    “建优秀品质信誉，树百年酱料品牌”是“李锦记”的企业发展目标。近年来，“李锦记”获得了“全国消费者最喜爱、最放心调味品品牌”、“亚洲信誉品牌金奖”等诸多荣誉。

    “李锦记”集团主席李文达先生说：“李锦记是一个民族企业，他源自中国。我们要通过李锦记全球性的国际资源与优势，进一步推动中国食品行业标准与国际接轨，令中国食品业能健康、稳定、有序的发展。”

(中国湖南菜 www.zghnc.com  提供分享)