在失去饮食老字号“蒋有记”40多年后,蒋家后人手握注册商标,欲收回“蒋有记”,并以侵犯商标权为由,把“蒋有记”现在的经营者南京夫子庙饮食有限公司告上了法庭。
1951年《南京市商号变更登记申请表》记录,“蒋有记”拟将店址迁至夫子庙贡院西街12号,主营宰牛;1952年《南京市工商业联合会会员登记表》显示,“祺记蒋有记”开设于1922年。两份材料的店主签名都是蒋庆祺。蒋家后人蒋玉友告诉记者,他爷爷蒋有才创办了“蒋有记”,制售牛肉锅贴、肉汤和卤菜等,后由他父亲蒋庆祺接手。1959年,公私合营的“蒋有记”共有员工14名,负责人仍然是蒋庆祺。
但老店在文革中改名“战斗牛羊肉店”时就不再是蒋家的了。1969年,蒋家被下放沭阳农村,蒋庆祺1979年回南京,而6个兄弟姐妹中最小的蒋玉友1989年才返宁,在夫子庙摆摊卖清真小吃。几经辗转,“蒋有记”归改制后的夫子庙饮食有限公司所有,并且先后承包给了不同的人,从水西门到汉中门再到南湖,几度开张和关门。
2004年,夫子庙饮食公司在贡院西街重开“蒋有记”,并称要请蒋家后人担任顾问,不过此事后来没了下文。几次协商未果,蒋玉友于同年5月17日向国家工商总局商标局申请注册“蒋有记”商标。夫子庙饮食公司也在同一天提出了同样申请。蒋家拿出了父辈经营“蒋有记”的历史记录,而夫子庙饮食公司拿出了长年经营“蒋有记”的证据。直到2007年,双方仍然争执不下,国家商标局建议抽签决定商标归属。2010年底,双方代表抽签,蒋玉友凭运气抽得“蒋有记”商标。
然而,直至现在南京还有两家店仍挂“蒋有记”招牌,据介绍,除了夫子庙这家外,还有一家在秦淮区文安街,店主陈国平是秦淮饮食公司股东之一。在要求对方摘牌被拒绝后,蒋玉友于去年8月16日以侵犯商标权为由提起诉讼,要求两店停止侵权,并分别赔偿蒋家5万元和2万元损失。
在夫子庙饮食公司,董事长叶秋宝告诉记者,“‘蒋有记’我们经营了几十年,现在他去注册了我们就得关门,很多股东想不通。根据多数股东的意见,公司决定放弃调解,直接等法院宣判。”
夫子庙饮食公司曾打算在南京开10家“蒋有记”分店,却因这桩纠纷而止步不前;蒋家也在积极寻找合作方,但权利未明晰导致毫无进展。这样的僵持,显然都不利于老字号发扬光大。在双方都无意和解的情况下,“蒋有记”的前途如何,只能静候法律裁决。
(湖南美食网:www.zghnc.com 提供分享)