记者近日获悉：截至4月，全国除北京、福建外，其余省级食品药品监管局都已与卫生行政管理部门完成餐饮食品安全监管职能的交接；完成交接的地市级城市达到84.12%；县级市达到72.34%；省、市、县三级都完成职能交接的有吉林、黑龙江、上海、海南、重庆、贵州、陕西、宁夏和新疆生产建设兵团。

    2003年以前，餐饮食品安全监管职能一直由卫生部门承担。国务院实施新一轮政府职能改革后，将餐饮环节食品安全监管职能从卫生部划归国家食品药品监管局。此后，国家食品药品监管局、卫生部、各级地方政府大力推动实现职能、人员、队伍等方面的交接。