18日，由北京大学经济学院和中国经济思想史学会联合主办，中国商业联合会老字号工作委员会、北京老字号协会和北京干部管理学院老字号研究基地协办，北京大学市场经济研究中心承办的首届“中华老字号”发展与创新论坛在我院举行。来自北京大学、北京财贸职业学院、中国社会科学院等著名高等院校和科研机构的专家学者以及北京老字号企业界代表出席并发表演讲。《人民日报》、《光明日报》、《经济日报》、《经济学动态》、《经济科学》、《中国产经新闻》、《中国经济》、新华网、中国经济网、央视国际频道等多家媒体参与此次高端对话交流活动。

　　本次论坛的主题是“中华老字号的发展与创新”。论坛开幕式由北京大学校长助理黄桂田教授主持。北京大学经济学院院长孙祁祥教授、商务部前部长胡平先生分别致开幕辞。孙院长指出，从建国至今我国的老字号企业从16000多家锐减到2000多家，这提醒我们，老字号带来的不仅是辉煌的历史，也有在市场竞争大潮中生存、发展的挑战。而老字号的创新发展问题，在更深的层面上要求我们传承中华民族的传统文化遗产，在市场经济中发扬光大。胡先生指出：老字号不仅是中国经济支柱，也是中华文化的重要组成部分。除了登记注册的企业之外，还有更多的中小型老字号企业需要得到更多的关注和扶持，“外不后世界思潮，内弗失固有血脉”，以实现文化角度的传承、融合、创新、超越。

　　上午的主题报告由中国经济思想史学会常务副会长兼秘书长、中国社会科学院经济所钱津研究员与中国商业史学会副秘书长、北京大学经济学院萧国亮教授主持。北京大学副校长刘伟教授、北京大学经济学院前院长晏智杰教授、中国商业联合会党委副书记兼中华老字号工作委员会主任安惠民先生、北京老字号协会副会长谭湘平先生先后发表精彩演讲。刘伟校长从当前中国经济增长的态势和宏观调控的变化出发阐述了老字号的发展对中国经济增长转型的重要作用。他指出中国目前面临着滞涨威胁的短期问题和成本低廉优势向创新力提高优势的长期问题，需求管理的调控方式面临两难困境。老字号精益求精、注重长期发展的优良传统为提高整个国民经济的创新力、改变供给结构、解决长期需求问题，实现发展方式的根本转变提供了重要的参照思路。晏智杰教授认为，老字号的实践表明市场经济和道德建设是应该并且可以统一的，这既符合人利己性与利他性统一的本质，也与西方经济学大师亚当·斯密的理论认识相通。对这一点的理解有助于我们发扬老字号精神，推进市场经济建设与道德建设的和谐发展，也应当渗透入经济学科的教学。安惠民先生介绍了中国老字号的发展状况，指出诚信文化是老字号的核心价值，也正是当前市场经济所缺失的精神。老字号企业要通过诚信传承、产品传承、文化传承，并在此基础上实现创新、解放思想，打造有价值的民族品牌。谭湘平先生介绍了北京老字号的发展状况，指出北京老字号的振兴为民族工业带来活力，成为社会经济发展的重要力量。观念解放、思想创新、深化内部改革、加强无形资产保护运营、自觉履行社会责任是北京老字号发展的主要特征，也是进一步的前进方向。

　　短暂的茶歇之后，中国全聚德(集团)股份有限公司副总经理刘小虹女士、中国北京同仁堂(600085,股吧)(集团)有限责任公司党委副书记陆建国先生、中国经济思想史学会副会长、北京大学经济学院周建波副教授先后发表演讲。刘小虹女士做了“坚持创新科学发展，百年老号基业长青”的演讲，介绍了中国全聚德集团的发展历程。她指出八个创新帮助全聚德在市场竞争与挑战中发展壮大：体制创新、机制创新、管理创新、文化创新、经济技术创新、连锁创新、营销创新、科技创新。陆建国先生做了“同仁堂的精气神记同仁堂"仁、才、新"的发展观”的演讲，指出仁、才、新三个字是同仁堂发展的关键。其中仁是养生济世，将儒家精神融入职业道德，善待人才是企业赖以发展的基础，而全面创新则是发展的路径。周建波副教授对上午的主题演讲作了总结。他认为老字号体现了中国传统经济思想中商道的核心：儒商，也即人弃我取、人取我予的经商原则与“仁、义、礼、智、信”的结合，而满足顾客需求是实现创新的基础。周教授还指出，实现横向与纵向的多元化发展是老字号未来发展的一个导向。

　　下午，中国经济思想史学会副秘书长、北京大学经济学院张亚光博士主持了以“老字号与品牌运营和资本运营”为主题的圆桌论坛。北京大学经济学院平新乔教授、北京大学经济学院王志伟教授、北京财贸职业学院商业研究所赖阳研究员作为学者代表，北京张一元茶业有限责任公司总经理王秀兰女士、北京吴裕泰茶业股份有限公司营销部经理魏炜女士、北京首商集团股份有限公司西单商场总经理徐民女士、北京便宜坊烤鸭集团有限公司副总经理刘玮先生、北京红螺食品有限公司副总经理田军先生作为老字号企业代表出席了对话。对话主要围绕老字号的历史渊源、传统与时尚之结合、声誉机制与品牌运营、社会资本、同行业差异化发展等问题开展。现场听众与发言嘉宾积极互动，就一些贴近现实的问题展开热烈讨论。

　　中国经济思想史学会副会长、北京大学经济学院周建波副教授致闭幕辞。他引用《大学》中的“苟日新，日日新，又日新”，总结了老字号面对市场经济新发展的优势与困难，提出以学习与创新为核心的发展策略，并提出对于老字号未来发展的展望。最后，周建波副教授充分肯定了论坛的意义与价值，并衷心感谢嘉宾的莅临以及来宾的积极参与。