昨日,记者走访重庆市内各大酒楼发现,多数酒楼均在进行促销。如礼宴天下原价138元/位的自助餐,如今正在“买一送一”。
随着元宵节的临近,不少餐馆酒楼纷纷出手揽客。不过,记者昨日走访重庆市内各大餐馆酒楼了解到,受团拜订单锐减及春节市民出游的影响,不少餐馆酒楼今年春节期间的营业状况都不尽人意。为搭上春节消费的末班车,不少餐饮企业决定在元宵节打折促销。
昨日,记者走访重庆市内各大酒楼发现,多数酒楼均在进行促销。如礼宴天下原价138元/位的自助餐,如今正在“买一送一”;家全居正在进行“消费满100赠20~30元午餐券”的活动。
在多个团购网站上,记者发现,菜香源、外婆桥、和之吉、小八仙、巴菲盛宴等知名餐饮企业也正在促销,折扣从3折到7折不等。如小八仙原价1317元的套餐,促销价698元;菜香源746元的套餐,促销价为388元。同时,常见的“节假日除外”等消费限制也已经取消。记者致电询问时,这些酒楼纷纷表示,元宵节同样可以参加活动。
“最近这段时间,推团购的餐饮企业非常多,在线的4人以上的多人套餐总共有186单。这在过去很少见。”大众点评团工作人员表示。
“今年餐饮市场旺季不怎么旺,促销就是为了聚人气。”礼宴天下总经理郭洪波表示。
这一说法也得到了部分酒楼的证实。“和往年相比,今年元宵节不怎么打挤,现在还有60%的包房没有定出去。”南滨路一知名酒楼的工作人员表示,去年,元宵节的包房在春节前就已被定出去了一大半。
“餐饮消费市场已经发生了变化,大家正在努力适应。”家全居行政总厨唐野表示,现在酒楼专门推出了以凉菜和小吃为主的小份菜,价格在3~10元之间,以降低整体消费水平。
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