昨日，昆明市食品药品监督管理局与昆明市旅游局联合下发《关于做好2013年旅游景区、旅游团队接待单位餐饮服务食品安全治理工作的通知》，从现在起至10月，将在全市范围内开展为期8个月的旅游景区、旅游团队接待单位餐饮服务食品安全治理专项治理工作。

整治工作以旅游景区、旅游团队接待单位为重点，督促旅游景区餐饮服务企业、旅游团队接待单位全面开展食品安全自查。加大对旅游景区餐饮服务企业、旅游团队接待单位，尤其是农家乐的检查力度，重点检查旅游景区餐饮服务企业、旅游团队接待单位食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。同时将对旅游景区、旅游团队接待单位餐饮服务环节中无证经营、使用过期食品等违法违规进行严厉查处，确保旅游景区、旅游团队接待单位餐饮服务环节食品安全。

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