8月21日报道 不必打飞的到舟山群岛，在成都就可以吃到最新鲜肥美的深海鱿鱼盛宴。今日，“成都·第二届舟山深海鱿鱼美食节”在成都朝皇阁西门店正式启动，为成都市民带来最地道的鱿鱼的同时，还吸引到成都精英厨师斗艺鱿鱼宴。

据了解，舟山是我国深海鱿鱼最大的捕捞生产基地和输入口岸，近年来产量增加，依托强大的捕捞产业，形成鱿鱼加工体系。鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸及微量元素，其脂肪含量极低。多食用新鲜的鱿鱼，能够滋阴养胃，并具有补虚润肤等食用功效。

　　美食节承办单位之一的四川省饭店与餐饮娱乐协会／成都市美食之都促进会会长何涛先生介绍，本届美食节将以“舟山深海鱿鱼”创建主题品牌、弘扬主题文化。以“舟山深海鱿鱼 香飘美食成都”为口号，旨在将其打造成为成都餐饮行业食材和烹饪技艺创新的盛会，打造成都广大消费者喜爱的舟山深海鱿鱼盛宴，务实拓展舟山深海鱿鱼在成都餐饮市场的销售渠道，为成都进一步建设国际美食之都做贡献。

记者了解到，本届美食节为期一个月，锦江宾馆、明宇集团、红杏酒楼、大蓉和酒楼、巴国布衣等成都品牌饭店的精英厨师，将以舟山深海鱿鱼为烹饪主料，进行菜品及宴席创新研发。届时逾百款鱿鱼菜品将集中展示，通过十位知名中国烹饪大师现场评选，推出最具市场推广的优秀菜品。在9月24日菜品展评颁奖同时，还将进行舟山深海鱿鱼产品展示及其采供商对接洽谈活动。9月期间，市民可以积极关注并参与海鲜大礼包、好吃客征集、抢楼等形式的网络推广活动，获奖网民将获得价值200元的海鲜大礼包及鱿鱼主题宴席免费品鉴资格。

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