12月25日，第二届“湘菜之源·祖庵家菜”美食文化节迎来激动人心的决赛，从初赛80余名选手中甄选出来的35组专业厨师将进行同台竞技。继12月5日，促进会常务副会长兼秘书长陈敬受邀出席新闻发布会，并就祖庵菜对湘菜发展的影响及推动等方面回答媒体提问后，湖南省湘菜产业促进会作为指导单位再次应邀出席。

该活动由茶陵县人民政府、株洲市旅游局、株洲市广播电视台、株洲市餐饮协会主办，以“湘菜之源·祖庵家菜”为主题，活动分初赛和决赛两个环节，初赛已于12月5日在茶陵县东阳街庆丰殿举行完毕，20个代表队的35组菜品（5组凉菜小吃和30组热菜）脱颖而出，进入决赛。

决赛于12月25日在谭延闿的家乡高陇镇祖安中学广场举行，采取专家评委和大众评委相结合的方式，给每个参赛菜品打分评选出“祖庵家菜美食节”金奖1名、银奖2名、铜奖7名、“祖庵家菜特色小吃”5个，优秀菜品20及优秀组织奖8名。本次决赛的亮点除了各色精妙的茶陵美食之外，更是邀请到了香港红酒协会会长著名主持人陈奕文、中国湘菜大师王墨泉、盛世芙蓉餐饮协会总经理黄新华、株洲市餐饮协会会长朱军、株洲老牌餐饮企业红花树食坊麒麟店董事长熊曙光作为专家评委到场点评和指导。

决赛现场

参赛选手用心烹饪 专家评委现场品鉴

部分参赛作品展示

茶陵希望通过此次活动，弘扬湖湘优良的饮食文化，丰富湘菜内容，提升茶陵饮食品位，助推茶陵旅游发展升级版，把“湘菜之源·祖庵家菜”美食文化节打造成集美食、文化、娱乐、旅游、经贸和推广于一体的品牌盛会。

近年来，茶陵对祖庵家菜菜系进行深挖，重新确定了祖庵家菜菜谱，即：“子龙脱袍”、“柴火狗肉”11道畜肉鱼鲜类菜系，“糊啦”等4道炖品汤羹类菜系，祖庵豆腐等5道豆腐蒸菜类菜系，祖庵玉结鱼翅等山珍海味菜系，茶陵豆腐乳等10道特色、秘制腌菜菜系。2009年，湖南省政府通过省文化厅和省非物质文化遗产保护中心公示第二批省级非物质文化遗产项目名单，在公布的大量湘菜传统菜式中，谭延闿祖庵家菜占很大分量。