在美食节目风行中国、全国人民对《舌尖上的中国》第二部翘首以待的时刻，敢为人先的湖南湘菜湘军和广电湘军联手率先打造出大型湘菜产业微纪录片《加油吧！湘菜》，从2013年9月起在湖南娱乐频道、湖南金鹰纪实频道与湖南公共频道高频热播，至今已完成50多集的拍摄。为进一步推广湖南湘菜美食的整体品牌，湖南卫视重磅出击，将原本只有90-120秒的《加油吧！湘菜》微纪录片精编为5分钟左右的纪录片《真的好韵味》，从2014年1月6日起，这档荟萃了“百厨、百菜、百味、乡思”的湘菜美食记录片将以全新面貌面向全世界闪亮登场，于每周一至周四晚上12点准时播出，同时原有的90秒微纪录片也会以每天3集的频率在湖南卫视滚动播出。                                               

湘菜产业是湖南的支柱产业经济，湘菜文化更是湖湘文化的重要组成部分；湖南广播电视台，尤其湖南卫视，是湖南面向全国乃至全球的一个重要的展示窗口，此次《加油吧！湘菜》隆登卫视平台，对于涵盖了地方特色、湘军企业特色、人才特色等湖湘文化的推广将是一个大大的福音。

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《加油吧！湘菜》由湘菜产业推广及文化研究领航机构——湖南省湘菜产业促进会与湖南娱乐频道及湖南天娱广告有限公司经过长达两年时间联合策划，深入中国湘菜产业经济生态圈、紧扣湖湘饮食文化及湖南湘菜产业的大型公益推广项目。

《加油吧！湘菜》以“百厨、百菜、百味、乡思”为主题，拍摄内容将围绕厨师和菜品展开，分“传统湘菜”、“官府湘菜”、“融合湘菜”、“创新湘菜”和“特色湘菜”等五个篇章，全面展示湘菜的特色食材、刀工技法、创意改良角度及特殊烹饪处理方式，为社会真正了解湘菜文化、改观传统认知、推广优秀企业与培养新生代厨艺人才打开一扇窗口。计划共拍摄100集90-120秒高清微纪录片，现已有50多名来自省内品牌餐饮企业的总厨、厨政教育行业的教师以及食材加工产业的领导亲身参与了微纪录片的拍摄，50多道风格迥异又紧扣主旨的菜品及制作过程被陆续剪辑成片搬上荧屏，正在湖南娱乐频道、湖南金鹰纪实频道与湖南公共频道高频热播。拍摄主题选定及人员组织等工作由湘菜产业促进会全程唯一执行。

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