据有关负责人介绍，目前狗不理已发展了高中低端各类酒店，涵盖了人均几十元的简餐到数千元一席的高端餐饮，菜系包括津菜、湘菜、粤菜、杭州菜、海鲜等。同时自主研发了“包子生物气调保鲜常温项目”，攻克了包子常温保存的难题。天津狗不理集团总经理李永善在接受记者采访时表示，“十二五”期间，狗不理将加速全国开店布局的步伐，同时向国外及香港等地拓展，今年内计划在香港及日本、新加坡等市场开设特色简餐店，让天津名牌包子进一步“走出去”。