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食俗:我国最早的饮食陶器

信息来源:中国湘菜大典    发布时间:2011/1/20 3:32:03    浏览:753

【我国最早的饮食陶器】

1993年考古学家在湖南省道县的玉蟾岩蛤蟆洞进行考古发掘时,在洞内发现了一些制作粗糙的陶片。据专家研究,这些陶片是一件当时用于烹煮食物的炊具,即釜形器。经放射性Ca14测定,陶片的年代距今约14000年。釜形器保存虽不完整,但它是我国出土陶器中年代最早的一件,为湖南先民当时的饮食生活提供了实物见证。(熊传薪)

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