11月11日至12日在合肥奥体广场，“2011中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会”隆重举行。来自各地的各类美食和小吃香飘庐州，省城市民纷纷前往一饱口福。

此次活动由中国饭店协会、省商务厅及合肥市人民政府主办，安徽省餐饮行业协会、合肥市餐饮(烹饪)行业协会等承办，来自山西、河南、江西、湖北、湖南及省内其他十六市餐饮(烹饪)协会等协办。 
博览会从11日上午开始， “2011中国婚宴、商务宴及中国名菜、名点、名小吃展”、“2011中部地区酒店餐饮设备用品展及购销对接会”、“安徽名特优农副产品展及农副产品企业与餐饮企业购销对接会”以及“2011首届安徽婚庆用品展”等一系列展会相继在奥体中心拉开帷幕。来自中部六省知名的餐饮设备、用品生产商、代理商、服务商等带来的新科技、新设备、新用品，安徽各地名特优农副产品，如粮油、白酒、茶叶、速冻食品、各类原辅料以及各类婚庆用品等，在大会上集体亮相。

本次博览会期间还评选出了“2011中国金牌婚宴”、“2011中国金牌商务宴”和“中国名菜、名点、名小吃”等奖项，并颁发“2011全国十佳商务宴接待单位”、“2011全国十佳婚宴接待单位”和“中国餐饮名店”、“国家级绿色餐饮企业”等称号。省餐饮行业协会联合省内市餐饮(烹饪)协会，还评选出了符合本地市场流行的、最受消费者欢迎的中国徽菜名宴和安徽省60道金牌畅销菜品。

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