目前各地的农家乐，不同程度地存在一些问题，如定位不准、特色不明、“脸孔相似”、吸引力不强，特别是文化品味不够等。

　　随着人们生活水平的提高，农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，慢慢地走进了人们的生活视线。其消费成本低，受到城市人的青睐和欢迎。但目前各地的农家乐，不同程度地存在一些问题，如定位不准、特色不明、“脸孔相似”、吸引力不强，特别是文化品味不够等。

　　农家乐，顾名思义是看农业、住农家、乐农村。因此要在“农”、“家”、“乐”三字上做足做好文章。首先要以“农”为根。其次要以“家”为形，体现出“家庭”的形态。三要以“乐”为魂。现在很多农家乐千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人说，在哪里我们不能打牌，在这里就是寻不同的乐。其实，农村的“乐”不仅丰富而且具有特色，关键是如何设计参与性强的项目，如采摘、推磨、栽植播种等。以乐为魂就是要体现“农家”的文化内涵，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使农家乐旅游充满魅力。

　　农村游、农家乐，在我国起步只有十多年时间，由于门槛低，有些地方只是简单地照抄照搬。对照国外农家乐的发展经验，我们比他们有更多更大的发展空间，五千年的历史，丰富的传统文化，非物质文化遗产，根植于农村，散落在民间，为我们设计农家乐注入更多的文化元素。

　　农家乐的旅游主题十分明确，虽然农家乐是其他旅游形式的一种补充，是另一种丰富，但加强文化品位很重要。在同质化的产品中，用什么理由让游客留下，用什么吸引游客，仅靠农家乐本身是不够的，这其中文化品位要占更大的比例。农家乐要让游客感觉生活在景区里，沉浸在文化中，体验在民俗里，快乐在休闲中。

(湖南美食网 www.zghnc.com   提供分享)