喜欢时尚与美味的星城潮男潮女们又有惊喜了:8月底,金牛角王中西餐厅将在湖南首发从美国引进的3D打印机打印的中秋月饼,“3D月饼”为湖南的酷爱科技潮流的宅男们,带来独具魅力的神奇3D体验。
作为国内第一家中西餐厅,金牛角王一直致力于成为融合中西时尚美味的创新者与领导者。2001年10月,金牛角王成立海东青第一家门店。经历12年的风雨历程,目前已经拥有长沙十家店、株洲两家店,成为湖南中西餐厅第一品牌。
“成为顾客最喜爱的餐厅及生活方式”是金牛角王的品牌使命,一直以来,餐厅以“老朋友式”特色服务努力践行着自己的使命。当你走进金牛角王,你会享受到贵客般的礼遇,服务员会帮你提东西,对有需要的孕妇递送毛毯等贴心服务。公司创立的“待客八道”,则更具金牛角王特色的企业文化。从买单点单、出品品质、出品速度、空调温度、餐厅音乐、微笑服务与人际关系等方面都提出了具体要求。其中餐厅提出的“315”服务明确规定,顾客点单后,要在3分钟内上第一道菜,15分钟上完所有菜品。
“传播中西方饮食餐饮文化,让顾客在享受美食的过程中,享受多元化的体验。”金牛角王品牌经理姚玺告诉记者。为此,餐厅注重中西合璧,海纳百川。除开发出传统湘菜、上百种的中外小吃,还从国外原装引进原材料,打造纯正的特色西餐,包括来自意大利的披萨、意大利国宝级的Illy咖啡、法比亚雪葩冰激凌等。
从2009年开始,金牛角王建立中央厨房,实现统一采购、统一配送并负责初加工,以保障品质安全和稳定性。率先推出“零鸡精零味精”的健康饮食新时尚,为顾客提供最原汁原味,最安全、健康的美味。
金牛角王“时尚、创意、趣味”的企业定位,衍生出“书吧、演艺、儿童区、潮玩区”等特色服务,拥有配套的书吧,集合各种资讯杂志和新锐书籍,营造知性生活氛围;特设极富人性化的儿童专区,由专业幼师照看前来的小朋友,让家长在金牛角王用餐更加放心。
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