赔大多数大众餐饮消费持续“升温”，而高端餐饮却在酷暑里痛苦地“过冬”。德阳市工商联相关负责人表示，对于餐饮企业来说，抓住了顾客的“胃”，也就等于抓住了顾客的“钱包”。想要抓住顾客的胃，特色最重要，即菜品和味道要能抓住客人，餐饮企业要走个性化、特色化战略之路

4日，记者从湖南安普瑞商务餐饮管理股份有限公司获悉，6月在香港举行的“港洽周”上，香港邦盟汇骏集团决定对“安普瑞”投资一亿人民币用于“安普瑞”对其他连锁企业进行并购。助推“安普瑞”2014年在香港联交所上市。

　　近年来，准备冲刺上市的餐饮连锁企业如俏江南、真功夫等纷纷折戟，但以商务餐饮为特色的湖南“安普瑞”却以自身特色征服了投资者，即将成功在香港上市。

　　该公司的商务餐饮理念是指在社会快速发展的推动下，以商务洽谈、朋友聚会、家庭聚餐、休闲娱乐为目的，依托餐饮、茗茶、咖啡及商务服务为主要形式的多功能消费活动。该商业理念由邹少峰首次提出并付诸实践，将餐饮、茶饮和商务休闲活动三者整合，最大限度地让客户在商务餐饮店中消费以达到盈利的最大化。

　　“安普瑞”在董事长邹少峰的带领下，短短数年已从单店运作，发展为多店连锁经营，以岳阳总店为依托，业务范围扩展到周边地县级城市，并快速在省会长沙站稳脚跟，令全国各地慕名而来的消费者不虚此行，成功演绎出了具有现代智能化商务功能的“商务餐饮”商业新模式，成为我国首家致力于现代商务餐饮研发与连锁推广的企业，被誉为中国商务餐饮第一品牌。

　　邹少峰表示，公司在发展的过程中，将以品牌和服务品质为核心，以创新能力和管理能力为保证力，通过独特的菜品品质和研发创新机制，以及细致的管理，在众多餐饮企业中树立了自己的品牌。

　　据悉，2012年8月，“安普瑞”已在天交所成功上市，成为了当时中国第一家在天交所科技创新板上市的餐饮连锁企业。而湖南安普瑞商务餐饮管理股份与香港邦盟汇骏集团的成功对接和在香港联交所上市，将又成为中国大陆餐饮在香港上市的企业领头羊。

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